Cum sa faci popcorn de caramel de casa - Articole

Cum sa faci popcorn de caramel de casa

Homemade caramelă popcorn este o delicatesă folosită la gustare sau în vacanță. Poți să faci o mulțime de popcorn pentru familia din casă, pentru că atât cei mai tineri, cât și cei mai în vârstă îi plac și pot fi depozitați și pentru alte gustări. Reteta este ieftină și fiecare porție de popcorn conține aproximativ 250 de calorii.

instrucțiuni de ghidare

Faceți rețeta de popcorn de caramel un design familiar (Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)
  1. Pornește porumbul. Separați boabele de porumb care au izbucnit. Nu vrei ca vreunul dintre oaspeți să-ți spargă un dinte. Coborâți foarte puțin.

  2. Aveți o zonă în care veți pune popcorn fierbinte. Împrăștiați-le pe hârtie cerată cu 60 cm până la 60 cm. Răspândiți untul peste hârtie pentru a preveni lipirea caramelului.

  3. Se amestecă zahărul brun, siropul de porumb, untul și sarea într-o cratiță de dimensiuni medii. Aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Nu te mai bate. Se fierbe timp de patru minute. Scoateți caserola din căldură, apoi adăugați sifonul și vanilia de copt. Va deveni o spumă. Se amestecă până când bicarbonatul de sodiu se dizolvă complet.

  4. Se toarnă siropul de caramel peste floarea-soarelui. Se amestecă până se acoperă complet. Turnați popcorn cu caramel pe hârtie cerată. Lăsați-i să se răcească înainte de a le împacheta.

  5. Împărțiți floricelele cu dimensiunea dorită. Păstrați-le în recipiente etanșe sau în plicuri din plastic.

sfaturi

  • Dacă vă place foarte mult popcornul de caramel crocant, coaceți porumbul caramelizat în cuptor la 250 de grade timp de 60 de minute. Se amestecă la fiecare 15 minute.
  • Puteți adăuga arahide sau migdale.

avertisment

  • Aveți grijă deosebită cu caramelul fierbinte pentru a evita arsurile. Aceasta nu este o sarcină pentru copii.

Ce ai nevoie

  • 1,5 kg porumb pentru popcorn
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1/2 cană (ceai) de sirop de porumb ușor
  • 1/2 cana unt
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de vanilie
  • Vas mare
  • caserolă
  • Lingură din lemn