Conţinut
Când vă planificați bucătăria, Universitatea din Missouri recomandă plasarea aparatelor în poziții care să vă ajute procesul de preparare a alimentelor. Prin plasarea aparatelor, cum ar fi cuptorul și aragazul unul lângă celălalt, bucătarul poate purta cu ușurință alimentele de la unul la celălalt. Cu toate acestea, nu este recomandat să așezați cuptorul prea aproape de frigider.
De ce separat
Separarea sobei și frigiderului în bucătărie servește mai multor scopuri. Unul este acela de a oferi spațiu de lucru pentru ambele aparate, astfel încât atunci când luați o mâncare de la unul dintre ei, aveți unde să-l plasați fără a trebui să umblați prin bucătărie. Un alt motiv pentru a le separa este să se asigure că ușile lor nu se lovesc reciproc.
Motive operaționale
Aragazul și frigiderul se numără printre cele mai eficiente aparate din bucătăria dvs., iar frigiderul consumă și mai mult pe măsură ce rămâne în permanență. Deoarece temperaturile acestor două aparate sunt contrastante, apropierea lor face dificilă încălzirea sobei și răcirea frigiderului atunci când soba este pornită.
Distanța ideală
Deși nu există o distanță specifică între aparatele considerate ideale pentru menținerea bunei circulații în bucătărie, păstrarea aparatelor la câțiva pași unul de celălalt poate accelera pregătirea hranei și curățarea ulterioară. Marilyn W. Caselman și Lelland L. Gallup de la Universitatea din Missouri recomandă o distanță între 1,2 și 2,7 m între o sobă și un frigider, astfel încât să fie suficient de departe pentru a nu interfera unul cu celălalt, dar suficient de aproape încât distanța să nu interfereze cu prepararea hranei.
Prepararea produselor alimentare
Dacă aveți posibilitatea de a vă crea propriul aspect de bucătărie, utilizați stilul personal pentru a determina poziția fiecărui aparat. Dacă gătiți sau coaceți multe feluri de mâncare de la începutul rețetei, ar putea fi util să aveți o bancă de lucru mare, astfel încât să puteți frământa și să le deschideți. Pentru a obține acest spațiu, este posibil să fie necesar să așezați aparatele pe bancheta, astfel încât să nu trebuiască să spargeți spațiul.
