Conţinut
Bratwurst poate arde înainte de gătit pe interior, dacă se face direct pe grătar sau tigaie. Pentru a evita acest lucru, puteți prepara-l cu bere sau apă. Aceasta va găti interiorul cârnaților, împiedicând-o să ardă afară. Adăugați câteva ingrediente suplimentare pentru a insufla aroma în bratwurst în timpul gătitului, oferind o experiență culinară excelentă.
instrucțiuni de ghidare
-
Se toarnă trei cutii de bere sau 1 litru de apă într-o oală mare. Adăugați o ceapă tocată și patru căței de usturoi tocate.
-
Aduceți amestecul la fierbere și adăugați 450 g bratwurst, forați cu o furculiță pentru a evita crăparea. Când amestecul se fierbe din nou, reduceți intensitatea focului.
-
Lăsați bratwurst-ul să gătească timp de 20 de minute. Scurgeți-l înainte de coacere sau prăjire.
sfaturi
- Ceapa roșie, varza, muraturi și roșii proaspete sunt plăci excelente pentru bratwurst.
Ce ai nevoie
- Trei cutii de bere (opțional)
- apă
- Oală mare
- Ceapă
- Patru căței de usturoi
- cuțit
