Conţinut
Cârnații condimentați adaugă o notă specială supelor și sandvișurilor și, atunci când sunt pregătiți corespunzător, sunt sigur de mâncat în timpul sarcinii. Deși sigure, acestea nu sunt cele mai sănătoase opțiuni și pot contribui la un anumit disconfort. Cunoașteți metodele corecte de manipulare și pregătire pentru a vă proteja pe dumneavoastră și pe bebeluș, luând în considerare alternative mai moi dacă condimentul vă afectează.
Evitați grăsimea și sodiul
O porție de 100 g de cârnați picante conține 27,3 g de grăsime, din care 9,7 g sunt saturate. Deși grăsimea este necesară în dietă în timpul sarcinii pentru dezvoltarea bebelușului, prea multă grăsime este nesănătoasă. Poate contribui la creșterea excesivă în greutate, deci limitați consumul. Discutați cu un medic pentru a afla cantitatea adecvată de grăsime pentru a rămâne sănătoși. Aceeași porție conține 1,2 g sodiu, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din cele 2,3 g pe care ar trebui să le consumați zilnic. De asemenea, veți mânca niște fier, zinc și proteine atunci când mâncați cârnați, toți nutrienții necesari în timpul sarcinii.
Atenție: Listeria la vedere
Consumul unui cârnați rare este un pericol chiar mai mare decât dezavantajele nutriționale. Un cârnat rar poate stoca bacterii numite listeria, găsite în apă și sol - animalele pot fi contaminate prin consumul de apă contaminată. Gătiți cârnații la o temperatură internă de 70 ° C pentru a ucide bacteriile, potrivit American Pregnancy Association. Acest lucru este esențial, deoarece bacteriile pot provoca avorturi neintenționate, naștere prematură și un copil încă născut.
Mai multe bacterii iubitoare de cârnați
Un cârnați picant subdonați poate conține, de asemenea, bacteriile care cauzează toxoplasmoza. Toxoplasmoza poate provoca scăderea în greutate a bebelușului, naștere prematură, icter, poate dezvolta probleme mentale și convulsii, potrivit Asociației Americane a Sarcinii. Salmonella este o altă posibilitate în carnea rară. Poate provoca tulburări de stomac, greață, vărsături, diaree, febră și dureri musculare. Gătirea bine a cârnaților este cel mai eficient mod de a distruge aceste bacterii și de a vă proteja pe dumneavoastră și pe bebeluș.
Ea arde
Un cârnați picant poate provoca arsuri. Condimentele care dau gust picant sunt de vină pentru acest lucru. Arsurile sunt foarte frecvente în ultimul trimestru de sarcină, când bebelușul și uterul apasă pe stomac, determinând revenirea acizilor în esofag. Deși arsurile la stomac nu vă vor afecta copilul, vă pot face să vă simțiți inconfortabil. Dacă cârnații tind să vă dea arsuri la stomac, eliminați-l din dietă până la nașterea bebelușului. Dacă nu doriți să-l eliminați, încercați să beți lapte concomitent, recomandă Asociația Americană a Sarcinii.
