Conţinut
Deși semințele de floarea-soarelui au beneficii, precum proteinele, ele pot provoca și probleme de sănătate dacă sunt consumate în exces.
Calorii
Consumul prea mult din toate, inclusiv semințele de floarea soarelui, poate duce la un consum excesiv de calorii. Potrivit Universității din Wisconsin Health Sciences, ½ cană de semințe de floarea soarelui are 375 de calorii.
Sodiu
Semințele de floarea-soarelui sărate conțin mult sodiu, ceea ce poate duce la hipertensiune arterială și chiar la boli de inimă.
Vitamina B6
Deși este dificil să se întâmple, este posibil să consumați multă vitamină B6 consumând exces de semințe de floarea-soarelui. O supradoză a acestei vitamine constă, de obicei, în dureri la nivelul mâinilor și picioarelor, lipsă de coordonare musculară și poticniri.
Deteriorarea dinților
Mestecarea unor cantități mari de semințe de floarea-soarelui vă poate deteriora dinții în timp.
Considerații
Conform Love to Know Vegetarians, evitați să mâncați prea multe semințe de floarea-soarelui care sunt prăjite, precum și cele care sunt aromate artificial.
Avertizare
Consumul de semințe de floarea-soarelui decojite poate provoca impactul corpului în rect. Pentru a rezolva problema, îndepărtarea semințelor sub anestezie generală este aproape întotdeauna necesară, relatează Institutele Naționale de Sănătate.
