Conţinut
Meniul pentru o petrecere luau ar trebui să includă cocktailuri tropicale gustoase. Gândiți-vă la arome legate de insule, cum ar fi ananas, nucă de cocos și rom. Nu este o coincidență faptul că băuturile servite în mod tradițional în barurile tiki sau în părțile luau încorporează aceste arome. Atunci când amestecați cocktail-uri pentru următorul dvs. luau, fii creativ și nu doar folosiți rețete de bază, ci includeți sucurile preferate pentru a crea un cocktail personalizat.
Mai Tai
A mai tai este un cocktail pe bază de rom, inventat de Victor Bergen de la restaurantul lui Trader Vic în 1944. Este considerat unul dintre fondatorii culturii tiki bar. Deși unii oameni consideră că mai tai un cocktail de fructe tropicale, reteta originală necesită doar un singur tip de suc: var. Alte rețete includ ananas, guava sau suc de portocale, dar mulți oameni preferă rețeta originală.
Pentru a prepara o băutură răcoritoare, veți avea nevoie de 55 ml de rom din Jamaica, 15 ml de sirop de orhita (acesta este un sirop de migdale pe care il gasiti in sectiunea de bauturi din orice supermarket), 15 ml de intarire sau triplu sec, 7 ml de sirop simplu si suc de var. Se amesteca toate ingredientele intr-un shake de cocktail si se agita foarte bine. Se toarnă într-un borcan de sticlă și se îmbracă cu o felie de ananas sau cu o cireșă maraschinoasă.
Albastru Hawaiian
Acest cocktail tropical este colorat și gustos. Se poate servi cu gheață sau se transformă într-o băutură de gheață. Pentru fiecare cocktail veți avea nevoie să măsurați 45 ml de vodcă, 15 ml de curacao albastru, 7 ml de cremă de nucă de cocos și 70 până la 85 ml de suc de ananas. Dacă serviți această băutură cu gheață, amestecați toate ingredientele într-un agitator de cocktailuri.
Se amestecă bine și se toarnă lichidul într-un pahar de uragan, umplut cu gheață zdrobită. Decoreaza-l cu o cirese de maraschino.Pentru a pregăti versiunea amestecată, turnați toate ingredientele într-un mixer cu o ceașcă de gheață. Beat-le timp de aproximativ 20 de secunde. Dacă gheața nu este zdrobită, o puteți amesteca mai mult. Se toarnă băutura într-un pahar de uragan și se adaugă o garnitură.
Hawaii albastră
Nu amestecați această băutură cu Blue Hawaiian, deoarece această băutură nu conține cremă de nucă de cocos. Albastrul Hawaii a fost inventat de Harry Yee în 1957 la satul Hilton Hawaiian din Waikiki. Dacă aveți o listă cu mulți oaspeți, este ușor să faceți o cantitate mare de băutură pentru a servi într-un castron pentru pumn, mai degrabă decât cupe individuale.
Pentru a prepara un cocktail, amestecați 22 ml de rom, 22 ml de vodcă, 15 ml de pansament albastru, 70 ml de suc de ananas fără zahăr și 30 ml de amestec dulce și acru cu gheață . Se amestecă ingredientele sau se amestecă într-un agitator de cocktail înainte de a turna băutura într-un pahar de uragan. Garniți cu o cireșă maraschino și o felie de portocală.
