Conţinut
Un porc prăjit sau un sfript poate produce mai mult de o masă pentru familie. Carnea de porc este versatilă, utilizată în bucătăriile din întreaga lume, iar utilizarea cărnii prăjite în feluri de mâncare noi o poate face mai gustoasă și mai delicată.Adăugarea de lichide este secretul pentru a putea transforma carnea tare sau prea gătită. Sandvișurile din carne de vită sau de tocană vor pune în evidență gingășia.
Sandvișuri din carne de porc
Pasul 1
Spărgeți carnea de porc. Rulați vârfurile unei furculițe împotriva fibrei cărnii până când aceasta este complet sfărâmată.
Pasul 2
Așezați carnea într-o cratiță medie sau într-o cratiță electrică și acoperiți cu sos.
Pasul 3
Încălziți la foc mic timp de două ore, asigurați-vă că este fraged și gătiți încă două ore, dacă doriți.
Pasul 4
Umpleți pâinea hamburger cu carne de porc și umpleți cu legumele pe care le preferați.
Tocanita de porc
Pasul 1
Tăiați porcul în bucăți mici, ușor de mâncat.
Pasul 2
Adăugați aproximativ 1 litru de bulion și 900 g de legume, precum cartofi, morcovi, ceapă și țelină.
Pasul 3
Gatiti tocanita timp de o ora sau doua, verificati dupa o ora pentru a vedea daca carnea este frageda.
