Conţinut
Alunei este fructul de alune și arbuști. Acest fruct și uleiul său sunt ingrediente comune în alimente cum ar fi biscuiți, plăcinte și ciocolată. Alunețele pot fi consumate crude sau prăjite. Potrivit lui Lucy Gerspacher și a lui Jim Piper, autorii "alune și alcool", au cantități mari de fier, calciu și proteine, făcându-le un plus benefic pentru cele mai multe diete. Le puteți mânca brute, îndepărtându-le coaja și pielea sau prăjiți-le.
instrucțiuni de ghidare
-
Îndepărtați coaja de alunele folosind o cracker de nuci. Cumpărați-le dezbrăcat dacă preferați să treceți peste acest pas.
-
Înfășurați o mână de alune într-o cârpă și frecați-le înainte și înapoi între mâini sau pe o suprafață. Continuați să faceți acest lucru timp de două minute pentru a elimina pielea și a le consuma.
-
Coaceți alunele într-un cuptor preîncălzit la 150 ° C și puneți-le pe o foaie de copt, fără a le pata într-un singur strat.
-
Coaceți alunele în cuptor timp de 20 până la 25 de minute sau până la maro auriu. Scoateți vasul de coacere de pe cuptor, folosiți mănuși potrivite pentru a evita arderea. Lăsați-i să se răcească înainte de a le consuma.
-
Stocați toate alunele care nu au fost consumate într-o pungă sigilată în congelator; le va salva timp de 12 luni.
sfaturi
- Potrivit lui Susan Herrmann, autorul "Nuci în bucătărie", puteți presăra condimente pe alunele, cum ar fi scorțișoara, înainte de a le toasta pentru gust.
Ce ai nevoie
- Nucă Cracker
- Pânză de vase
- Cake pan (opțional)
- Cuptor (opțional)
- Mănuși de cuptor (opțional)
