Conţinut

• crustacee
• Porumbul de pe coc
• Cartofi fierți
• Salată de salată

Pregătiți mâncăruri laterale pentru a completa un vas de homar. Lobsterul este un fruct de mare sănătos, deci adăugați carbohidrați, legume sau alte fructe de mare ușoare pentru a crea o masă echilibrată. Inserați texturi moi, cremoase, pentru a contracara textura de homar mai grosier. Acompaniile oferă, de asemenea, o varietate de culori și completează aspectul general al prezentării felului de mâncare.

Citiți mai jos ce feluri de mâncare servesc cu homar și cum să le preparați (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

crustacee

Afumat crustacee sunt de obicei servite cu homar, deoarece acestea sunt ușoare și se potrivesc cu aroma de fructe de mare de masă. Se topește untul într-o tigaie mare, cu usturoi și ceapă tocată. Se gateste la foc mediu pana cand usturoiul si ceapa se inmoaie. Adăugați bulion de pui, condimente la alegere și vin alb uscat sau bere. Lăsați-l să fiarbă timp de 15 minute. Adăugați scoici, acoperiți tigaia și gătiți până se deschid.

Porumbul de pe coc

Porumbul este o mâncare de vară care completează gustul de homar. Îndepărtați frunzele și clătiți cu apă pentru a vă ajuta să îndepărtați paiele lipite între granule. Se fierbe o tigaie cu apă, se pune porumbul într-un suport pentru aburire și se pune pe tigaie și pe capac. Se amestecă ierburile și condimentele preferate în unt topit și se toarnă peste porumb. Serviți ca un aperitiv.

Cartofi fierți

Gătiți șuncă, carne de vită, carne de curcan sau piept de pui în bucăți și încălziți o tavă cu sos de brânză, amestecând la căldură scăzută. Trasați cartofii medii până la cartofi mari cu o furculiță și gătiți-le în cuptorul cu microunde timp de 20 de minute pentru a le înmuia. Taie-le jumătate de lungime și le așezați pe părțile laterale ale plăcii. Răspândiți sosul de brânză peste cartofi și deasupra cu carnea, smântâna și arpagicul tăiat. Serviți cartofii alături de homar pentru a ajuta la satisfacerea stomacului cu carbohidrații.

Salată de salată

Se fierbe o tava cu apa si se toarna macaroanele la alegere, cum ar fi macaroane sau rotini, timp de 10 minute. Scurgeți apa și puneți fidea într-un castron mare. Se taie țelina, castravetele, morcovii și ceapa și se adaugă în paste cu salată de varză. Adăugați un sos la alegere sau doar o mică maioneză, oțet, sare și piper. Se amestecă totul și sivă cu una sau două feluri de mâncare.