Conţinut
Nucă de cocos este un fruct foarte dificil de rezolvat atunci când este întreg. Dacă doriți să folosiți bucăți proaspete de fructe într-o rețetă dulce sau sărată, este necesar să îndepărtați pulpa din interiorul casei dvs. extrem de dure. Deși un fruct este un pic mai greu de tăiat și coaja decât alții, acest lucru se poate face folosind o tehnică relativ simplă.
instrucțiuni de ghidare
-
Trageți nuca de cocos cu vârful cuțitului sau a biciului metalic și turnați laptele în castron.
-
Gustați laptele pentru a vă asigura că nuca de cocos este proaspătă: dacă lichidul este dulce, este bine; dacă este gras, aruncați fructele.
-
Gatiti nuca de nuca de cocos la 200º C timp de aproximativ 15 minute si apoi lasati nuca de cocos sa se raceasca putin, inainte de a le ridica.
-
Îndepărtați fructul în două bucăți cu un cleaver mare.
-
Utilizați cuțitul pentru a îndepărta pulpa de pe coajă. Poate să lase o piele brună împreună cu pulpa, din cauza scoarței.
-
Îndepărtați punctele de culoare maro cu peelingul de legume și apoi tăiați nuca de cocos în bucăți de dimensiunea dorită.
Ce ai nevoie
- nucă de cocos
- Cuțit metalic sau bivol
- castron
- cuptor
- satâr
- Legumetă de legume
