Conţinut
Desi faimoasa, ciresul de sus nu este singurul finisaj pentru deserturi. Capsunile - în special în sezonul de creștere - pot fi ușor adaptate în scopuri decorative. Căpșunile de ornamente pe deserturile de casă adaugă o notă profesională farfuriei. Optarea pentru căpșuni într-un desert servește pentru a da un indiciu de aromă, iar utilizarea lor într-un desert de ciocolată va da un fel de antena.
instrucțiuni de ghidare
-
Alegeți căpșuni mari, colorate, fără marcă.
-
Spălați căpșunile într-un ciocănel și le uscați ușor cu prosop de hârtie, având grijă să nu stricați fructele.
-
Luați cele trei cele mai mari căpșuni. Tăiați patru felii fiecare câte o lungime până la 5 mm înainte de frunze cu un cuțit de tăiere.
-
Deschideți porțiunile tăiate ușor, ca un ventilator. Rezervați aceste trei căpșuni.
-
Se taie partea de sus a celorlalte căpșuni în două jumătăți în direcția longitudinală.
-
Rolați căpșunile în jumătate în zahăr cristal pentru un efect stralucitor.
-
Puneți partea tăiată a jumătății de căpșuni într-o linie în jurul bazei desertului. Dacă preferați, plasați-le cu fața tăiată în jos într-un cerc pe farfurie pentru a servi în jurul desertului.
-
Puneți o cantitate bună de frișcă peste desert sau pe farfurie, lângă desert.
-
Puneți o cremă de menta peste frisca.
-
Aranjați cele trei căpșuni felii ca ventilator pe cele trei laturi ale frisca.
-
Aruncați un strat subțire de zahăr dulce peste desert, dacă doriți.
sfaturi
- Schimbați zahărul de cristal cu zahărul glazurat pentru a crea un efect similar cu zăpada.
- Dacă preferați, înmuiați căpșunile în ciocolată neagră sau topită, în loc să le treciți în zahăr.
Ce ai nevoie
- 2 căni întregi de căpșuni
- strecurătoare
- Prosoape de hartie
- Cuțitul de tăiere
- Zahăr de cristal
- Crema bătută
- Mentă ramură
- Zahăr pulverizat
