Conţinut
Când vă planificați bucătăria, Universitatea din Missouri recomandă plasarea aparatelor în poziții care vă ajută procesul de preparare a alimentelor. Așezând aparate, precum cuptorul și aragazul, unul lângă celălalt, bucătarul poate transporta cu ușurință mâncarea de la unul la altul. Cu toate acestea, nu este recomandat să amplasați soba prea aproape de frigider.
De ce să ne separăm
Separarea aragazului și a frigiderului în bucătărie servește o serie de scopuri. Unul este să oferiți spațiu pentru ambele aparate, astfel încât, atunci când luați mâncare de la unul dintre ele, să aveți un loc unde să le puneți fără să trebuiască să vă plimbați prin bucătărie. Un alt motiv pentru separarea lor este să vă asigurați că ușile lor nu se trântesc împreună.
Motive operaționale
Aragazul și frigiderul sunt printre cele mai consumatoare de aparate din bucătăria dvs., iar frigiderul consumă și mai mult, deoarece rămâne aprins constant. Deoarece temperaturile acestor două aparate sunt contrastante, apropierea lor face dificilă încălzirea aragazului și răcirea frigiderului atunci când aragazul este pornit.
Distanta optima
Deși nu există o distanță specifică între aparatele considerate ideale pentru a menține o bună circulație în bucătărie, păstrarea aparatelor la câțiva pași distanță poate accelera pregătirea alimentelor și curățarea ulterioară. Marilyn W. Caselman și Lelland L. Gallup, de la Universitatea din Missouri, recomandă o distanță între 1,2 și 2,7 m între o sobă și un frigider, astfel încât să fie suficient de departe pentru a nu interfera unul cu celălalt, dar suficient de aproape încât distanța să nu împiedice pregătirea mâncării.
Prepararea mâncării
Dacă aveți ocazia să vă creați propriul aspect de bucătărie, utilizați stilul personal pentru a determina poziția fiecărui aparat. Dacă gătiți sau coaceți multe feluri de mâncare de la începutul rețetei, poate fi util să aveți un blat mare, astfel încât să puteți frământa și deschide aluatul. Pentru a obține acest spațiu, poate fi necesar să plasați dispozitivele pe capetele băncii, astfel încât să nu trebuie să rupeți spațiul.
