Conţinut
Torturile de nuntă, torturile de ziua de naștere și alte ocazii speciale pot arăta ca opere de artă atunci când sunt acoperite cu pastă americană. Acest capac este deschis fin cu o rolă și apoi așezat pe tort. Ar trebui păstrat cu atenție și înghețat numai atunci când este absolut necesar.
Congelare
Pasta americană poate fi congelată numai atunci când este pe tort. Nu trebuie congelat niciodată înainte de utilizare.
Picături de umiditate
Decongelarea poate genera picături de umiditate pe suprafața pastei americane. Prăjiturile acoperite cu acest tip de glazură trebuie întotdeauna dezghețate într-un mediu răcoros și refrigerat sau în interiorul unei cutii de carton, deoarece dezghețarea lentă împiedică formarea de picături.
Prăjituri congelate
Prăjiturile rămase acoperite cu pastă americană, cum ar fi prăjiturile de nuntă, pot fi congelate până la un an. Cu toate acestea, nu se recomandă congelarea unui întreg tort mai mult de câteva zile.
Paste albe americane
Picăturile de umiditate cauzate de procesul de dezghețare sunt mai puțin evidente pe pasta albă americană. Dar există întotdeauna o anumită formare de umiditate.
Recomandare de depozitare
Pasta americană nefolosită nu poate fi înghețată, dar poate fi păstrată la frigider până la două săptămâni.
