Conţinut

• Cum se usucă feliile de fructe
• Cum se usucă cojile de fructe
• Adăugați fructe uscate congelate
• Pulverizați condimentele în amestec
• Adăugați amestecul de potpourri

Deși popurrul floral este parfumat, cel al fructelor uscate dă o aromă care umple casa cu o aromă distinctă și proaspătă. Uscarea fructelor este ușoară și o parte din distracția de a face acest aranjament este alegerea fructelor preferate pentru a le amesteca. Este perfect pentru bucătării și săli de mese și poate fi, de asemenea, un cadou de bun venit de la gazdă.

Cum se usucă feliile de fructe

Procesul de uscare a fructelor este simplu și rapid. Citricele, cum ar fi portocalele, lămâile și lămâile, sunt perfecte pentru potpourri, deoarece își păstrează forma și culoarea atunci când sunt uscate.

1. Tăiați citricele în felii groase de 5 mm.

2. Așezați feliile pe o grilă metalică.

3. Încălziți-le la cuptor la 90 ° C timp de aproximativ două ore, rotindu-le la fiecare jumătate de oră. Lăsați ușa cuptorului deschisă, astfel încât să poată scăpa umezeala.

4. Dacă fructele nu sunt complet uscate după două ore, continuați să le încălziți încă 30 de minute, verificând în timpul procesului, pentru a nu arde.

Notă: Evitați uscarea fructelor precum piersicile și caisele, care sunt prea umede și tind să devină lipicioase atunci când sunt deshidratate.

Cum se usucă cojile de fructe

Cojile de citrice și alte fructe adaugă textură amestecului. Sunt comparabile cu aprinderea și alte elemente botanice care completează potpourri florale.

1. Curățați fructele cu un cuțit ascuțit sau cu un cojitor larg de legume. Păstrați cojile în benzi lungi, dacă le puteți curăța complet; cele mai lungi formează spirale când sunt uscate.

2. Așezați cojile de fructe pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și încălziți-le la cuptor la 90 ° C timp de aproximativ două ore, întorcându-le la fiecare jumătate de oră.

3. Dacă fructul are încă frunze atașate, adăugați acele frunze în tavă pentru a se usca și ele.

Adăugați fructe uscate congelate

Fructele uscate congelate se găsesc în magazinele alimentare și nu au umezeală în interiorul lor, așa că funcționează foarte bine într-un popurrri. Fructele roșii uscate oferă puncte de culoare, iar căpșunile uscate chiar arată ca petale de trandafir.

Pulverizați condimentele în amestec

Selectați condimente care completează fructele din potpourri.

• Betisoarele de scorțișoară și cuișoare întregi servesc atât ca elemente botanice, cât și ca generatoare de parfumuri.

• Încercați să folosiți ierburi precum rozmarinul și cimbru, care adaugă mai multă aromă fructelor cu o aromă mai dulce.

• Puneți un strat de scorțișoară pudră în tot amestecul pentru a-i da un miros delicios.

• De asemenea, puteți adăuga uleiuri esențiale din extracte de fructe, cum ar fi uleiul de tei, pentru a accentua aroma.

Adăugați amestecul de potpourri

După ce ați adunat toate ingredientele principale, așezați-le în pungi de plastic care pot fi sigilate bine.

• Adăugați condimente, inclusiv uleiuri esențiale sau fixanți.

• Agitați punga pentru a distribui uniform materialele parfumate.

• Lăsați amestecul să stea în pungă o noapte pentru a evidenția parfumurile. Spre deosebire de popurrul floral, ghiveciul cu fructe uscate are de obicei urme de umiditate, deci nu este recomandat să îl păstrați într-o pungă închisă mult timp.

• Pentru mai multe sfaturi despre cum să-ți faci propriul potpourri, vezi această rețetă de bază de potpourri.