Conţinut
Gătitul la foc de tabără este simplu și va produce mese delicioase. Fumul îmbunătățește aroma mâncării, iar căldura flăcărilor poate găti o varietate de rețete diferite. Rețetele de tabără constau din diverse ingrediente combinate și condimentate pentru a face un fel de mâncare; aceste elemente sunt adesea amestecate într-un recipient doar pentru a simplifica procesul și a minimiza cantitatea de vase de spălat.
Pește cu cartofi
Peștele și cartofii sunt un fel de mâncare excelent de preparat la foc, care are nevoie de puține ingrediente. Puteți face acest lucru luând ingredientele atunci când mergeți la pescuit. Tăiați cartofii în bucăți mici pentru a le așeza pe folie de aluminiu, așezați peștele și condimentați cu sare condimentată, piper și lămâie. De asemenea, puneți felii de lămâie și ceapă tocată înainte de a închide folia. Odată ce ingredientele sunt ambalate, așezați pachetul de folie peste cărbune fierbinte și lăsați-le să gătească timp de aproximativ 10 minute. Scoateți peștele și verificați dacă este deja gătit.
Carne și legume la grătar
Faceți un foc și alimentați focul până se formează un strat de cărbune fierbinte. Puneți o grilă de metal peste foc și continuați să adăugați lemn la foc. Folosiți grătarul ca grătar pentru prăjirea cărnii și legumele la grătar. Gatiti fripturi, hamburgeri, carnati, pui si alte tipuri de carne la alegere. Cu cât carnea este mai groasă, cu atât focul trebuie să fie mai fierbinte. Marinati carnea sau condimentati-o pentru o aroma mai buna. Carnea poate fi gătită și la foc pe o piatră plană, dacă nu este disponibil un grătar.
Tocană
Stew este un fel de mâncare clasic de foc de tabără, care este ușor de făcut și se gătește în timp ce mențineți focul și faceți alte activități. Așezați o oală mare pe grătar sau agățați-o direct deasupra focului. Umpleți tigaia până la jumătate cu apă și adăugați ceapa tocată, cartofii, legumele și bucățile de carne. Dacă doriți, adăugați ardei iute pentru o notă picantă și condimentați cu sare, ceapă pudră și piper. Se amestecă ocazional cu o lingură mare și se monitorizează tocanita până când legumele sunt fragede și carnea este gătită. Acesta este un fel de mâncare bun pentru a servi pentru grupuri mari.
Frigarui
Masele cu frigarui sunt o optiune simpla pentru focurile de tabara. Tăiați bucăți de carne și legume și serviți-le pe o masă. Bolurile acoperite cu folie de plastic vor preveni insectele.Așezați mâncarea pe frigarui metalice și asigurați-o peste foc pentru a găti porții mici. Se vor coace în câteva minute și tu controlezi temperatura cărnii. Același concept se aplică și desertului: marshmallow.
