Conţinut
Lasagna este o alegere populară pentru a lua la un eveniment în care fiecare persoană trebuie să aducă o farfurie, atunci când vine vorba de pregătirea unei mese pentru un prieten bolnav sau doar de a face niște mese pentru a le îngheța în avans. Utilizarea unei forme de aluminiu de unică folosință face această sarcină și mai ușoară. Doar coaceți lasagna și aruncați cutia când este gata. Nu mai este nevoie să faceți curățenie după aceea și nu trebuie să vă amintiți să luați formularul acasă. Această rețetă dă 12 porții.
Pasul 1
Încălziți cuptorul la 190 ° C dacă doriți să serviți lasagna în aceeași noapte. Dacă îl pregătiți pentru îngheț, tapetați forma de unică folosință cu folie. Folosiți foi de folie de aluminiu suficient de mari pentru a acoperi interiorul cratiței și a fi cu câțiva centimetri mai lungi. Această parte poate fi pliată peste lasagna mai târziu. Ungeți tabla sau folia cu unt, ulei sau margarină. Așezați tigaia pe foaia de copt pentru sprijin suplimentar în timp ce mergeți la cuptor sau congelator.
Pasul 2
Se întinde aproximativ două căni de sos spaghetti pe fundul tigaiei. Aranjați șase foi de lasagna peste sos. Apoi întindeți peste paste brânza ricotta, două căni de mozzarella, parmezanul și două căni de sos spaghetti. Aranjați frunzele rămase peste brânzeturi. Răspândiți restul de sos peste paste. Acoperiți forma cu folie de aluminiu.
Pasul 3
Coaceți lasagna astăzi. Transferați cu grijă foaia de copt și folia de aluminiu în cuptor. Coaceți lasagna timp de o oră și 30 de minute sau până când pastele sunt fragede. Aflați forma și acoperiți lasagna fierbinte imediat cu restul de brânză mozzarella. Se lasă să se răcească timp de zece minute înainte de tăiere.
Pasul 4
Gatiti lasagna cruda. Îndoiți folia de aluminiu care atârnă peste marginea cratiței peste lasagna. Acoperiți partea superioară a formei de unică folosință cu folie și sigilați cu atenție. Scrieți „lasagna” și data în partea de sus a hârtiei. Așezați tava și tava la congelator peste noapte. A doua zi dimineață, puteți scoate foaia de copt de jos din forma de unică folosință.
Pasul 5
Gatiti lasagna cruda congelata. Așezați forma de unică folosință pe o foaie de copt pentru sprijin suplimentar și puneți-o la frigider peste noapte pentru a dezgheța. Când coaceți, preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Introduceți foaia de copt și tigaia de unică folosință în cuptor și coaceți timp de o oră și 30 de minute, sau până când pastele sunt fragede. Scoateți toată folia și acoperiți imediat lasagna cu două căni de brânză mozzarella. Se lasă să se răcească timp de zece minute înainte de tăiere.
