Conţinut
Friptura de ton este o alternativă delicioasă la fripturile tipice de carne roșie sau alte forme de fructe de mare. Fie că este la grătar sau prăjit într-o tigaie, friptura de ton este și mai bună, deoarece se înțelege că garniturile se potrivesc bine cu ea. În funcție de ingredientele aromatizante alese pentru marinarea fripturii de ton, anumite alimente se vor descurca mai bine decât altele.
Salată
Salata se potrivește bine cu friptura de ton, deoarece curăță palatul și este ușoară și răcoritoare. Păstrați alegerea de salată ușoară, cum ar fi ulei de măsline și oțet și, poate, cu o picătură de ghimbir. Salata de ghimbir infuzată este deosebit de bună dacă utilizați arome asiatice în friptura de ton, deoarece va fi în aceeași familie de arome și gusturi. Friptura de ton poate fi, de asemenea, tăiată în bucăți mici și înmuiată într-o salată, în loc să o aibă ca garnitură.
Salată de fasole cu ochi negri
Friptura de ton poate fi servită cu un sos de fasole cu ochi negri și cartofi pentru a o însoți sau într-o salată de fasole cu ochi negri. Pentru a face o astfel de salată, folosiți o cutie de fasole cu ochi negri, ceapă roșie tăiată cubulețe, un ardei roșu, roșii tocate, ulei de măsline și coriandru după gust. Aroma acestei salate este ușoară și răcoritoare și, prin urmare, se potrivește cu aroma fripturii de ton și a marinadei sale.
Legume
Legumele sunt o parte crucială a oricărei mese și, de asemenea, ajută la adăugarea de culoare și atracție estetică la un fel de mâncare de friptură de ton. Garniturile de legume care se potrivesc bine cu friptura de ton includ dovleceii, vinetele și cartofii fierți și la grătar condimentați cu sare și o picătură de lămâie. Legumele la grătar se potrivesc bine cu o friptură de ton la grătar, iar lămâia contrabalansează bine aromele tipice asiatice ale fripturii de ton marinat. Dovleacul cu salvie și usturoi se potrivește foarte bine cu friptura de ton, deoarece îmbunătățește aromele existente ale peștelui.
Neutralizați condimentul picant
Având în vedere că ghimbirul și wasabiul feliat sunt adesea condimente folosite în friptura de ton, este mai bine să aveți feluri de mâncare care nu sunt la fel de picante sau mai condimentate, dar care ajută la echilibrarea varietății de arome și la curățarea palatului. Pâinea, pastele ușoare și risotto sunt mâncăruri care ajută la neutralizarea aromelor intense ale alimentelor picante. Rulourile și o salată ușoară de paste făcute cu maioneză sau ulei sunt garnituri perfecte pentru o friptură de ton picant.
