Conţinut
Respirația celulară este procesul prin care celulele descompun zahărul și moleculele de grăsime și transformă energia eliberată de aceste reacții într-o altă formă, astfel încât să fie ușor disponibilă pentru a furniza celelalte funcții ale celulei. Respirația celulară creează două subproduse principale sau reziduuri, deși în unele circumstanțe poate crea și un al treilea tip de subprodus.
Dioxid de carbon
Cele mai importante deșeuri produse în timpul respirației celulare sunt dioxidul de carbon. Fiecare moleculă de glucoză, unul dintre cele mai frecvente zaharuri simple, produce șase molecule de dioxid de carbon în timpul respirației aerobe (adică respirația celulară implică oxigen). Dioxidul de carbon este difuzat prin membrana celulară în sânge, unde este dus înapoi în plămâni și eliberat la expirație.
Apă
Apa este un alt produs secundar rezidual al respirației celulare. Descompunerea unei molecule de glucoză prin respirația aerobă produce șase molecule de apă. Spre deosebire de dioxidul de carbon, totuși, apa nu este o deșeuri care necesită un tratament special, deoarece celulele și sângele sunt compuse în principal din apă.
Acid lactic
De asemenea, celulele pot colecta energie din glucoză, fără utilizarea oxigenului, printr-un proces numit fermentație sau respirație anaerobă. Mușchii, în special, se bazează pe acest proces în faza inițială a exercițiilor fizice intense, de exemplu, atunci când alergați. În timpul acestui proces, glucoza este descompusă pentru a produce energie și două molecule ale unui compus organic numit piruvat, care este apoi schimbat chimic în lactat. Excesul de lactat este transportat treptat prin fluxul sanguin în ficat, unde este convertit înapoi în piruvat. Procesul de fermentație care are loc în celulele musculare în timpul alergării este similar în unele moduri cu procesul de fermentare alcoolică. Drojdia metabolizează zahărul în absența oxigenului; celulele musculare eliberează lactatul ca deșeuri, iar drojdia eliberează alcool și etanol.
