Conţinut
Parabenii, o clasă chimică de esteri ai acidului p-hidroxibenzoic, sunt folosiți pe scară largă ca conservanți care inhibă în mod natural creșterea microorganismelor în alimente, extinzându-și durata de valabilitate. Produsele care conțin parabeni variază de la șampoane, balsamuri și gel de ras până la produsele alimentare consumate în mod obișnuit în casă.
Regatul vegetal
Tehnologia a dezvoltat tehnici pentru sinteza parabenilor, dar este furnizată și în mod natural. Multe plante, inclusiv legume, fructe și nuci, produc parabeni într-un efort de a combate infecțiile bacteriene.
Ceapă
Flavonoidele, pe lângă multe vitamine și minerale, sunt abundente în ceapă. Această legumă, ca și alte specii din genul allium, conține forma naturală 4-hidrobenzoică de paraben pentru a se apăra împotriva infecțiilor bacteriene nedorite.
Morcovi
Rădăcinile precum morcovii conțin metil parabeni ca sistem de apărare. Este posibil ca morcovul să fi dezvoltat nevoia unei apărări naturale prin creșterea într-un mediu umed, unde bacteriile prosperă. Deși cercetările au ridicat îngrijorări cu privire la utilizarea metilparabenului sintetic în piele, FDA consideră că consumul de paraben natural este aproape complet sigur.
Castraveți
Castraveții sunt asemănători cu pepene verde, dovlecei și dovleac. Studiile efectuate în 1993, 1998 și 2003 în fiziologia plantelor au arătat că castraveții au o formă naturală de paraben. Castraveții au fost folosiți pe scară largă, nu numai ca sursă nutrițională, ci și în produsele de înfrumusețare pentru proprietatea lor care reînnoiește pielea.
Avertizări
Deși parabenii au fost aprobați de FDA (Food and Drug Administration) în ultimii 50 de ani, cercetările arată că pot fi legate de cancerul de sân, deoarece s-a dovedit că imită acțiunea hormonului estrogen în corpul uman. Deși un consumator conștient poate evita cumpărarea produselor care conțin parabeni, o mare varietate de legume au forme naturale ale acestei substanțe.
