Conţinut
Mulți oameni sunt îngrijorați de consumul zilnic de colesterol și ar trebui. Colesterolul ridicat din sânge dăunează arterelor și este un factor de risc pentru bolile de inimă. Colesterolul se găsește în celulele din tot corpul și este utilizat la crearea altor substanțe, cum ar fi hormoni și vitamina D. Colesterolul este preluat în lipoproteine. Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) sunt considerate colesterol rău deoarece duc colesterolul la țesuturile corpului; lipoproteinele de înaltă densitate (HDL) sunt un lucru bun, deoarece readuce colesterolul din țesutul corpului în ficat pentru a-l elimina. Este important să monitorizați cantitatea de colesterol consumată.
Restricții alimentare
Este posibil să nu vă puteți controla nivelul de colesterol în funcție de sex, vârstă sau gene. Cu toate acestea, puteți menține nivelurile de LDL prin dieta dumneavoastră. Potrivit Institutului Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui, ar trebui să mâncați mai puțin de 200 mg de colesterol pe zi. De asemenea, vă puteți monitoriza observând factorii nutriționali ai alimentelor pe care le consumați.
Colesterolul alimentar, de cele mai multe ori, provine din surse animale - carne, carne de pasăre, gălbenușuri de ou, fructe de mare și produse lactate. Alimentele din plante nu au colesterol.
Paharul produce deja colesterolul de care aveți nevoie, de obicei aproximativ 1.000 mg pe zi. Așadar, orice aliment pe care îl consumați vă crește nivelul de colesterol și va fi un exces, crescând riscul de colesterol în arterele dumneavoastră.
Grăsimile saturate: adevăratul vinovat
Potrivit Institutului Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui, în timp ce colesterolul din dietă ar trebui să fie cu siguranță limitat, grăsimile saturate vă vor crește colesterolul mai mult decât orice altceva. Grăsimile trans sunt un alt factor, dar nu se apropie de efectele grăsimilor saturate. Oamenii tind să-l consume în cantități mari. Americanii mănâncă aproximativ 11% din caloriile zilnice din grăsimi saturate, dar doar 2,5% din grăsimile trans.
Cel mai bun lucru de făcut pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge este de a evita grăsimile saturate. Schimbarea dietetică terapeutică necesită consumarea a mai puțin de 7% din acea grăsime. De exemplu, dacă mănânci 1.800 de calorii zilnic, urmărește să mănânci nu mai mult de 12 g de grăsimi saturate.
Veți descoperi că alimentele cu grăsimi saturate conțin și colesterol dietetic (alimente de origine animală).
Alte modalități de a pierde colesterolul
Puteți controla colesterolul în alte moduri. Păstrați activități fizice; potrivit Institutului American de Cardiologie, acestea vă pot ajuta să vă creșteți HDL, care este legat de un risc scăzut de boli de inimă. Exercițiile ajută la controlul greutății. A fi supraponderal crește bogatul în LDL ridicat și HDL scăzut.
Nu mai fumați și, dacă beți alcool, beți cu măsură. Fumatul este cel mai mare factor legat de bolile de inimă, deoarece HDL scade, provocând coagularea sângelui. Băutura alcoolică cu moderare scade de fapt riscul bolilor de inimă. Cu toate acestea, dacă consumul dvs. este ridicat, acesta poate provoca alte probleme cardiace, deci nu este recomandat să începeți să beți sau să vă creșteți aportul.
