Conţinut
Clătitele sunt clătite subțiri care pot fi umplute cu aproape orice. Dulci sau sărate, sunt mâncăruri populare în Franța, de obicei servite la micul dejun sau ca desert. Deoarece sunt atât de delicate, a face crep poate fi o treabă. Fiecare trebuie să fie atent monitorizat în tigaie, astfel încât să o faceți în număr mare este un proces obositor. Din fericire, crepurile pot fi congelate și reîncălzite, așa că faceți-vă timp pentru a face provizii, a depozita și a mânca oricând doriți.
Pasul 1
Păstrați clătitele gata făcute corect. Acestea trebuie păstrate bine pentru a arăta bine atunci când sunt încălzite. Separați-le fără a umple cu hârtie pergament. Se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la 3 zile sau se înfășoară în folie de aluminiu, se pune într-o pungă de congelator din plastic și se congelează până la 2 luni.
Pasul 2
Decongelați crepurile înainte de a le încălzi. Puneți punga în frigider pentru câteva ore pentru a dezgheța.
Pasul 3
Stivați patru clătite separat cu hârtie pergament într-un vas cu microunde.
Pasul 4
Acoperiți cu un prosop de hârtie și puneți-l în cuptorul cu microunde cu 50% putere timp de 1 minut și 30 de secunde.
Pasul 5
Reîncălziți crepele umplute în cuptorul cu microunde, una câte una. Așezați o creponă umplută pe farfurie și încălziți la 50% putere timp de 1 minut. Lăsați mai mult timp dacă aveți nevoie.
