Conţinut
Servirea mâncării poate fi o provocare. Reuniuni de familie, mese bisericești sau mese pe malul lacului pot însemna multe feluri de mâncare care trebuie servite la 140 ° C sau mai mult pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și a bolilor alimentare. Cu puțin efort și creativitate, este distractiv și ușor de aruncat pentru a vă menține mâncarea caldă. Utilizați vase de aluminiu de unică folosință ieftine și un grătar pentru a menține următoarea cină în siguranță, caldă și gustoasă pentru oaspeți.
Pasul 1
Așezați ramele de sârmă pe masa de servire la aproximativ patru centimetri distanță. Păstrați cadrele departe de marginea mesei pentru a preveni răsturnarea lor accidentală, reprezentând un mare risc de incendiu.
Pasul 2
Așezați pe cadru o formă armată din aluminiu de 30 x 50 cm. Această formă va reține apa care menține mâncarea caldă.
Pasul 3
Se toarnă galonul de apă în fiecare tigaie de aluminiu la o adâncime de aproximativ 2 cm. Această adâncime este suficientă pentru ca tigaile să se sprijine pe apă fierbinte. Tigaile trebuie să atingă apa din recipiente pentru a transfera căldura în mâncare.
Pasul 4
Deschideți o cutie de gel de combustibil și plasați-o în duza circulară a cadrului. Aprindeți gelul cu o brichetă. Așezați cealaltă cutie de gel peste cealaltă gură și aprindeți-o. Fiecare cadru va suporta două cutii.
Pasul 5
Așezați două cutii de gel de combustibil sub fiecare cadru pe care îl utilizați. Gelul va menține alimentele calde timp de patru până la șase ore.
Pasul 6
Tăiați folia de aluminiu la o dimensiune suficientă pentru a acoperi partea laterală a cadrului și fixați-le sub marginile tigăilor. Folia de aluminiu va proteja focul de vânt și va crește eficiența flăcărilor.
Pasul 7
Așezați alimentele în interiorul tăvilor de folie și așezați-le pe cadru. Puteți folosi două tigăi de dimensiuni medii sau trei tigăi de pâine în fiecare fel de mâncare. Acoperiți alimentele cu folie de aluminiu până când este timpul să serviți.
