Conţinut
Merele proaspete sunt un fel de mâncare clasică de vară. Cu toate acestea, ele nu sunt foarte calde dacă sunt umplute cu nisip. Indiferent dacă sunt blocați într-un sos de paste, înmuiați sau jucați rolul principal într-o friptură, moluștele trebuie curățate. Îndepărtarea cu mare atenție a nisipului este un pas necesar pentru a vă bucura de mieluri proaspete.
instrucțiuni de ghidare
-
Pune un vas mare în chiuvetă. Îndepărtați cu atenție exteriorul fiecărei moluște cu o perie de păr și poziționați-o ușor - nu mai mult de 30 deodată - în tigaie.
-
Umpleți oala la jumătatea drumului cu apă și agitați ameijôas cu atenție cu mâna. Scoateți-le și plasați-le în suport.
-
Scoateți încet apa din scurgere. Când faceți acest lucru, observați semne de nisip în partea inferioară a vasului. Nu puneți nisip în scurgere deoarece acest lucru ar putea bloca conductele. Aruncați nisipul în grădină sau într-o cutie de gunoi.
-
Repetați acest proces până când nu mai vedeți nisip în partea inferioară a tăvii.
sfaturi
- O altă metodă de a scoate nisipul din scoici este de a le pune într-un recipient mare, umplute cu apă de mare, presărați-le cu făină de porumb și înghețați-le peste noapte. Clamele vor elimina nisipul împreună cu făina de porumb.
avertisment
- Aruncați orice moluci cu o coajă ruptă sau un miros neplăcut.
Ce ai nevoie
- Oală mare
- strecurătoare
- Făină de porumb
