Conţinut
Amărăciunea salată verde este o problemă comună între grădinari. Este cauzată de lipsa de umiditate în sol și de temperaturile ridicate. Salata americană a fost dezvoltată pentru a încerca să rezolve această situație, dar a pierdut mult în valoare de aromă și nutriție. În schimb, salata crocantă este o sursă bună de beta-caroten și o sursă moderată de fibre și carbohidrați.Se caracterizează prin frunze care se dezvoltă mai liber de pe tulpină, în loc de picioarele compacte ale soiului american. Frunzele sale pot fi de culoare roșie, verde și chiar maro.
instrucțiuni de ghidare
-
Spălați frunzele de salată în apă curentă. Puneți-le imediat în cutia de legume a frigiderului. Nu le păstrați cu fructe, deoarece acestea pot strica salata verde.
-
Scoateți frunzele de salată din sertarul frigider după 48 de ore. Clătiți-le din nou în apă rece. Majoritatea amărăciunii a fost eliminată.
-
Scoateți colile exterioare. Tăiați rădăcina și vârfurile salatei, deoarece în ele se află restul gustului amar. Puneți legumele în centrifuga pentru salată pentru a elimina excesul de apă. Serviti cum preferati.
sfaturi
- Puneți frunzele răsucite în apă rece pentru a le revigora.
- Nu tăiați și nu puneți sosul pe salată până când nu mai serviți, altfel se va scula rapid.
avertisment
- Salata nu poate fi înghețată, conservată sau uscată. Cumpărați și utilizați înainte de ao strica.
- Legumele cu pete sau goo trebuie aruncate. Acestea sunt semne de putrezire și mucegai.
Ce ai nevoie
- Salată verde
- Cuțit de bucătărie
- Centrifugă de salinizare
