Conţinut
Etanșatoarele sub vid sunt mașini care utilizează o pungă de plastic cu produse alimentare pentru congelare și conservare. Cele două tipuri de etanșatoare sub vid includ un etanșator extern și un etanșator sub vid. Etanșatoarele cu vid folosesc diferite tipuri de pungi și consumabile pentru a sigila alimentele în mod corespunzător. Pentru a asigura prospețimea, diferite alimente au cerințe diferite pentru aplicarea sigiliilor sub vid. Etanșatoarele sub vid pot sigila, de asemenea, bijuteriile și alte obiecte de valoare în pachete etanșe pentru depozitare.
1
2
Etanșatoarele pentru camere de vid sunt disponibile în modele bancare și comerciale. Pot fi modele cu o singură cameră sau cu două camere, cu majoritatea sigiliilor comerciali cu cameră dublă. Toate dispozitivele de etanșare cu vid funcționează cu aceleași funcții de bază: eliminarea aerului din punga de plastic și etanșarea cu o bară de etanșare încălzită. Etanșatoarele de vid cu cameră au o forță de aspirație puternică datorită utilizării unei pompe de vid în locul unui canal de vid.
3
Etanșatoarele de vid cu cameră au butoane care permit utilizatorului să definească cantitatea de aer eliminată din punga de vid. Există, de asemenea, un cronometru pentru bara de etanșare care trebuie configurat înainte de a sigila o pungă. Pungile mai groase și pungile mari cu spațiu liber vor avea nevoie de un timp mai lung de vid decât pungile mici pline. Odată ce camera de vid este predefinită, alimentele sunt plasate în sacul de vid. Întreaga pungă de vid intră în cameră, cu capătul deschis al pungii plasat sub bara de etanșare.
4
Odată ce punga intră în cameră și capacul este închis, dispozitivul scoate tot aerul din cameră și din punga pentru alimente. Odată ce tot aerul a dispărut, bara de etanșare apasă pe marginea pungii, etanșând-o cu o aplicare de căldură. Căldura din bara de etanșare este extrem de ridicată, astfel încât să puteți sigila complet pungile specializate utilizate pentru etanșatoarele sub vid. Din acest motiv, pungile alimentare normale nu pot fi utilizate cu un dispozitiv de etanșare sub vid. Principala diferență între etanșatoarele de vid cu cameră și cele de etanșare externe este că cele cu cameră pot sigila lichide, în timp ce cele externe pot sigila numai obiecte solide.
