Conţinut
Degustarea laptelui stricat vă va face cu siguranță stomacul agitat. Laptele stricat are o aromă și un aspect caracteristic, dar nu trebuie aruncat. Este o componentă critică a unor delicii, așa că aflați mai multe despre laptele alterat pentru a vă asigura că nu aruncați ceva valoros.
Identificare
Este relativ ușor de identificat laptele putred. Are un miros și aspect caracteristic, în funcție de momentul în care a început să se strice. Poate avea inițial un gust amar, precum și un miros acru. În timp ce continuă să se strice, laptele dezvoltă aglomerări care sunt în formă de lapte.
Efecte
Majoritatea oamenilor care beau lapte putred identifică gustul rău și scuipă. Dar copiii care s-ar putea să nu știe poate ajunge să bea lapte. Dacă este ingerat, acesta va afecta copilul ca orice altă infecție transmisă de alimente. Adică, copilul va avea dureri de stomac și poate dezvolta diaree și vărsături pentru a elimina mâncarea stricată.
Fiți conștienți de orice mucegai care apare în lapte. Pasteurizarea îi îndepărtează pe majoritatea din stoc, dar pot apărea în laptele nepasteurizat. Matrița poate apărea maro, verde, roz sau alb. Dacă apare oricare dintre aceste culori și laptele are un miros acru, nu-l luați.
Poveste
Procesul de pasteurizare elimină multe bacterii din lapte. Înainte de invenția sa, consumul de lapte putred avea potențialul de a provoca moartea sau alte boli semnificative. Pasteurizarea ucide bacteriile prin încălzirea laptelui la o temperatură de opărire, distrugând orice mucegai, ciupercă sau bacterie care poate provoca boli și afectează persoana care bea băutura. Acest proces nu distruge toate microorganismele din lapte, dar are ca scop reducerea agenților patogeni care îl locuiesc în mod natural. Creată de Louis Pasteur în anii 1860, pasteurizarea a fost aplicată mai întâi laptelui care a fost dat copiilor și copiilor bolnavi. Succesul a dus la o aplicație mai largă, care se ocupă de producția de lapte în cele mai mari orașe din America. Majoritatea laptelui pe care îl cumpărați în prezent pe piață a fost pasteurizat, dar laptele putred are încă potențialul de a vă îmbolnăvi.
Potenţial
Nu tot laptele rasfatat trebuie aruncat. Puteți, de exemplu, să-l utilizați pentru a face paneer, o brânză indiană versatilă (consultați lecturile ulterioare). Poate fi inclus în aperitive și feluri principale, precum și în deserturi. Este un bun substitut pentru carne, deoarece are o versatilitate similară cu cea a tofu. El adoptă aromele a ceea ce se gătește cu el.
Panerul este lapte fiert care a fost sculptat cu agenți acizi (oțet, lămâie sau iaurt). Solidele sunt cernute și presate pe o suprafață dură, ca un dicționar gros. Aceasta poate fi o modalitate excelentă de a utiliza un produs pe care în mod normal l-ați arunca.
Avertizări
Dacă copilul dumneavoastră a găsit o sticlă sau o cană de lapte care a fost lăsată deoparte în mașină sau în pat pentru câteva zile, este posibil să nu prezinte niciun simptom. Începând cu saliva în gură și de-a lungul sistemului gastro-intestinal, corpul copilului dvs. este echipat pentru a combate germenii. Și laptele este un teren de reproducere pentru dezvoltarea germenilor datorită conținutului său nutritiv. Bine pentru noi, bine pentru germeni. Dar dacă copilul dumneavoastră dezvoltă o stare febrilă sau are vărsături, diaree sau dureri abdominale în următoarele zile, sunați la medic.
