Conţinut
Dacă faceți un lot de prăjituri sau o prăjitură, adăugând ingredientele pe măsură ce urmăriți o rețetă din carte, este posibil să observați că lipsește ceva și trebuie să faceți o înlocuire. Dacă lipsește zahărul brun, nu există multe opțiuni de înlocuire, dar metoda de mai jos funcționează destul de bine.
Pasul 1
Stabiliți câte grame de zahăr brun aveți nevoie uitându-vă la rețetă. O cană de zahăr brun este egală cu 220 de grame.
Pasul 2
Se toarnă 28 de grame de zahăr rafinat obișnuit și o lingură de melasă într-un castron pentru fiecare 28 de grame de zahăr brun pe care o solicită rețeta și se amestecă bine.
Pasul 3
Adăugați acest amestec la celelalte ingrediente în momentul în care rețeta solicită adăugarea zahărului brun.