Conţinut

• Laptele lichid
• Pasul 1
• Pasul 2
• Pasul 3
• Pasul 4
• Substituții pentru pulberea fără lapte
• Pasul 1
• Pasul 2
• Pasul 3
• Pasul 4
• Pasul 5

Există mai multe motive pentru înlocuirea laptelui praf degresat într-o rețetă. Nu este un obiect frecvent în cămăruțe, deci atunci când gătiți este posibil să nu fie disponibil. Pentru cei cu alergii alimentare, laptele praf degresat nu este viabil. Este ușor să îl înlocuiți cu lapte lichid sau alte alimente care nu sunt lactate. Laptele de soia, laptele de orez și alte alternative sunt disponibile sub formă de pulbere, deshidratate și lichide.

Laptele lichid

Pasul 1

Scoateți din rețetă laptele praf și apa însoțitoare. Va trebui să îndepărtați 1 cană de apă pentru fiecare 1/3 cană de lapte praf degresat.

Pasul 2

Adăugați 1 cană de lapte la fiecare cană de apă îndepărtată, împreună cu pulberea îndepărtată.

Pasul 3

Adăugați orez lichid sau lapte de soia în locul laptelui alternativ lichid sau fără lapte. Printre alte alternative pentru produsele lactate, există lapte de migdale și nucă de cocos. Laptele de capră este, de asemenea, o alternativă bună la produsele lactate tradiționale.

Pasul 4

Procedați conform instrucțiunilor rețetei.

Substituții pentru pulberea fără lapte

Pasul 1

Scoateți laptele praf din rețetă fără a scoate apa.

Pasul 2

Adăugați aceeași cantitate de lapte de soia praf.

Pasul 3

În caz contrar, adăugați aceeași cantitate de lapte praf de orez.

Pasul 4

Procedați conform instrucțiunilor rețetei.

Pasul 5

Înlocuiți pudra de soia sau orez cu lapte de migdale, ovăz sau nucă de cocos. Laptele foarte dulce nu este potrivit pentru preparatele sărate.