Conţinut
Fisticul este nuci similare cu caju și poate fi înmuiat în apă sărată și prăjit acasă, cu efort și timp minim, rezultând o gustare delicioasă. Sunt o sursă minunată de proteine, făcându-l un favorit al vegetarienilor. De asemenea, sunt bogate în potasiu și, atunci când sunt nesărate, au un conținut scăzut de sodiu. Această rețetă produce aproximativ 8-10 căni de fistic prăjit.
Pasul 1
Se toarnă 1/2 cană de apă fierbinte într-un castron mic. Se adaugă 6 lingurițe de sare și se lasă să se dizolve complet.
Pasul 2
Se toarnă amestecul de sare și apă într-o tigaie adâncă. Se încălzește la foc mediu-mare până când apa începe să fiarbă.
Pasul 3
Adăugați 8 până la 10 căni de fistic curățat și amestecați constant până se evaporă toată apa și sarea a fost absorbită de nuci, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 120 ° C. Așezați fisticul sărat pe o foaie de copt într-un singur strat și coaceți timp de 1 1/2 până la 2 ore.
Pasul 5
Amestecați fisticul la fiecare 30 de minute pentru a vă asigura că toastează uniform. Scoateți-le din cuptor și serviți-le sau păstrați-le într-un recipient etanș până când doriți să mâncați.
