Conţinut
Baloanele, soda de coacere și oțetul generează experimente științifice amuzante pentru orice vârstă. Aceste materiale sunt obișnuite în clasele de științe de la elementar la școală medie. Reacția chimică cauzată de amestecul de bicarbonat de sodiu și oțet poate provoca o serie de baloane, erupții de vulcani de casă și multe bule. Baloanele sunt utilizate, de obicei, în aceste experimente, deoarece dau dovadă de rezultatul reacției chimice.
Reacția chimică
Bicarbonatul de sodiu are formula chimică NaHCO3. Oțetul este o combinație de apă cu acid acetic 5%. Deoarece cele două componente conțin substanțe chimice, atunci când sunt combinate, apare o reacție. Amestecul de oțet și soda de copt generează un produs numit acid carbonic. Acest acid se descompune imediat în dioxid de carbon. Atunci când oțetul este adăugat la bicarbonat, este dioxidul de carbon care creează bulele.
Umflarea unui balon
Puneți 1 linguriță de bicarbonat de sodiu într-un balon mediu. Goliți o sticlă de apă de 1 litru și adăugați 4 linguri de oțet în sticla goală. Poziționați balonul peste gura sticlei. Întoarceți-o astfel încât oțul să intre în balon. Întoarceți flaconul la poziția de pornire și urmăriți umflarea balonului. Acest lucru se datorează dioxidului de carbon format în interiorul acestuia, care umple spațiul. Încercați să modificați cantitatea de bicarbonat de sodiu și de oțet pentru a vedea ce se întâmplă.
Informații interesante
Reacția chimică care apare la umflarea balonului se întâmplă de asemenea atunci când bicarbonatul este utilizat în aluaturile de prajitură și în pâinea care nu conține drojdie. O reacție apare atunci când sucul de copt vine în contact cu căldura cuptorului, determinând creșterea tortului sau a pâinii. Carbonatul de sodiu formează în mod natural bicarbonatul de sodiu. Se găsește la o adâncime de 60.000 de metri. Cea mai mare parte a sucului de copt este sintetizată artificial.
Alte lucruri de încercat
Încercați să puneți bicarbonatul de sodiu într-o ceașcă de plastic, apoi picurăți puțin oțet. În curând, sticla va fi umplută cu spumă și bule. Faceți un vulcan înfășurat într-un obiect în formă de con cu hârtie maro. Puneți vopseaua roșie în bicarbonat și adăugați-l la vulcan prin vârful conului. Când sunteți gata pentru erupție cutanată, picurăți oțetul. Bulele și spuma vor curge în curând prin părțile laterale ale vulcanului. De asemenea, puteți încerca să umpleți o canistră cu bicarbonat de sodiu. Adăugați două lingurițe de oțet și completați rapid. Răsuciți recipientul cu capul în jos și lăsați-l pe o suprafață plană. Dioxidul de carbon format în interiorul canistrei nu are unde să meargă, determinându-l să se ridice de la suprafață. Păstrați-vă departe.
