Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• Forme simple
• Forme sferice sau ovale
• Ce ai nevoie

Gătitul final în timpul sărbătorilor necesită puțină abilitate, mai ales dacă vă lipsesc ceva de care aveți nevoie. O excursie la supermarket înseamnă a pierde timpul pe care nu-l aveți, deci trebuie să improvizați cu ceva apropiat. Formele de copt de unică folosință nu trebuie să fie durabile, atâta timp cât servesc nevoia imediată. Un pic de folie de aluminiu presat în obiectul pe care îl aveți în jurul casei, cu o formă sau textură interesantă, poate acționa ca un vas improvizat de coacere.

instrucțiuni de ghidare

Faceți foi de copt cu forme de fructe sau legume folosind folie de aluminiu dură (formular pentru coacerea de către Aleksandr Ugorenkov de la Fotolia.com)

Forme simple

1. Selectați un obiect cu cel puțin o suprafață netedă, cum ar fi o tavă, tigaie, unt sau castron de gelatină.

2. Măsurați lungimea, lățimea și adâncimea sau grosimea obiectului ales.

3. Multiplicați grosimea obiectului cu două și adăugați la lungime. De exemplu, dacă obiectul are o lungime de 25 cm și o grosime de 1,5 cm, acesta este egal cu 28 cm. Adăugați încă 5 cm la număr pentru a avea extra pentru a desface laturile, dând un total de 33 cm.

4. Înmulțiți grosimea obiectului cu 2 o dată și adăugați la lățime. De exemplu, dacă obiectul are o lățime de 20 cm și o grosime de 1,5 cm, totalul este de 23 cm. Adăugați încă 5 cm pentru faltele laterale, ajungând la un total de 28 cm.

   
   

5. Centurați obiectul peste folie. Utilizați o mână sub folia de aluminiu pentru a preveni plecarea obiectului. Îndepărtați cu atenție aluminiu peste obiect cu o mână, apăsând pe caneluri sau detalii. Înlocuiți-vă mâna și repetați procesul.

6. Utilizați un creion pisat sau radieră pentru a netezi canelurile sau detaliile obiectului. Aceasta va ajuta la comprimarea foliei de aluminiu cât mai mult posibil.

7. Îndoiți marginile foliei de aluminiu în jurul obiectului, creând o linie netedă sau netezită în exterior.

8. Scoateți obiectul din interiorul matriței de folie de aluminiu. Umpleți mucegaiul cu aluat de tort, aluat sau altă rețetă și coaceți, sau răciți-vă în conformitate cu rețeta.

Forme sferice sau ovale

1. Alegeți un obiect sferic sau oval, fructe sau legume cu textura interesantă, cum ar fi dovleac, vază, ananas sau anghinare.

   
   

2. Măsurați circumferința obiectului ales de la capăt la capăt, între cele două laturi cele mai îndepărtate.

3. Împărțiți circumferința găsită de două și adăugați 5 cm pentru a acoperi marginile. De exemplu, dacă circumferința este de 50 cm, împărțiți-vă în jumătate, care dă 25 cm și adăugați 5 cm, pentru un total de 30 cm.

4. Împărțiți circumferința celor două capete cele mai îndepărtate în mijloc și adăugați 5 cm la lățimea totală necesară de aluminiu. De exemplu, dacă circumferința totală este de 25 cm, divide în jumătate și adăugați 5 cm la un total de 17,5 cm.

5. Decideți dacă doriți ca obiectul ales să stea sau să stea în lateral dacă nu are o direcție predefinită, cum ar fi un dovlecel. Tăiați o bucată din zona pe care o desemnați ca fundal, astfel încât obiectul să aibă cel puțin o suprafață netedă.

6. Tăiați o foaie de folie de aluminiu cu dimensiunile corecte pentru a acoperi obiectul ales. Centurați obiectul în aluminiu. Puneți o mână sub folie în timp ce țineți obiectul în poziție cu cealaltă mână.

7. Îndepărtați cu atenție aluminiu împotriva obiectului, apăsând pe orice canelură, detaliu sau cântare. Utilizați un creion de cauciuc sau un pistil pentru a presa pe zonele cele mai dificile ale obiectului.

8. Îndoiți marginile în jos pentru a crea o linie dreaptă și netedă. Scoateți obiectul și introduceți umplutura în matriță, cum ar fi aluatul, glazura sau bomboanele, și coaceți sau răciți în funcție de rețetă.

Ce ai nevoie

• Obiecte cu formate interesante
• Folie din aluminiu de mare putere
• Creion cu cauciuc
• pistil
• Fructe și legume întregi