Conţinut
Gazduirea unei petreceri vegane ridica intrebarea: ce fel de mancare trebuie servit? Veganismul nu permite consumul de produse de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle și produsele lactate, dar asta nu înseamnă sacrificarea unor arome și idei excelente pentru mâncăruri creative.Concentrarea alimentelor pe legume, fructe, nuci și amidon duce la descoperirea unor alimente delicioase.
humus
Hummus este o pastă sau o cremă făcută tradițional din năut. Ingredientele de bază ale hummusului includ boabe, usturoi, sare, ulei de măsline și suc de lămâie, dar pot fi adăugate și alte ingrediente în funcție de tipul de aromă pe care o căutați. Un hummus picant poate fi făcut prin adăugarea piperului de cayenne la amestec sau puteți face chiar și un coriandru. Când organizați o petrecere vegană, separați unul sau două boluri de humus și combinați-le cu legume tocate, cum ar fi morcovi, țelină și castraveți, precum și biscuiți sărate sau pâine prăjită pătată tăiată în triunghiuri mici.
Castane și fructe uscate
Castane și fructe sunt celebre pentru a fi amestecate. Ambele aceste alimente sunt potrivite pentru vegani, deoarece nu conțin niciun fel de produse de origine animală. Pentru petrecerea dvs., aranjați un recipient cu nuci amestecate cu fructe uscate. O tavă poate conține nuci îndulcite cu ananas uscat, în timp ce un alt fel de mâncare poate avea nuci picante de caju cu bucăți de mango. Dacă doriți să adăugați ceva dulce amestecului, gândiți-vă la adăugarea câtorva picături de carob, care seamănă cu picături de ciocolată, dar nu conțin lactoză.
Pâine de porumb și sos fierbinte
Fulgi de porumb și sos picant sunt, de asemenea, un fel de mâncare populară la petreceri vegane. Sosul este alcătuit din roșii și suc de lămâie, apă, ceapă, usturoi, coriandru și alte condimente, în timp ce sarea este făcută din porumb, care este un fel de mâncare permise în dieta vegană. Serviți o farfurie de sos cu un castron de jetoane, iar petrecerea dvs. va fi gata. Dacă doriți să adăugați ceva diferit de această idee de mâncare simplă, creați o nouă versiune a sosului, cum ar fi sosul de mango picant, sau să preparați un sos afumat picant, folosind boia de ardei afumat și ardeii roșii prăjiți.
Salata toscana de varza
Varza de varza este o gustare vegană delicioasă pe care oaspeții de petrecere o pot lua și mânca cu mâinile. Varza este o leguma bogata in fier si nutrienti. Această rețetă necesită frunzele individuale de varză să fie spălate, uscate, aruncate în ulei și arse până când sunt clare - aproximativ 30 de minute. Când sunt gata să servească, faceți o prezentare a salatei toscane de frunze de varză într-o ceașcă de sticlă, astfel încât acestea să se ridice și să nu stoarce.
