Conţinut
O dietă cu insuficiență renală este o abordare menită să reducă sarcina asupra rinichilor, organelor responsabile pentru prelucrarea unui număr semnificativ de minerale și substanțe nutritive din organism, inclusiv sodiu și potasiu. În plus față de limitarea pur și simplu a aportului acestor elemente, reducerea aportului total de proteine poate ajuta la ameliorarea funcției renale, ajutând la încetinirea progresului falimentului.
Dieta cu conținut scăzut de sodiu
Nu consumați mai mult de 2 000 până la 2 200 mg de sodiu pe zi în timp ce vă aflați pe o dietă pentru a încetini insuficiența renală. Atingerea acestui lucru nu va fi ușoară; este sugerat să vă obișnuiți să păstrați un registru al aportului de sodiu într-un mic notebook și să îl transportați cu dvs. în timpul zilei. Verificați etichetele produselor alimentare nutritive sau online pentru a determina conținutul de sodiu al alimentelor consumate prin cercetarea constantă a alternativelor slabe de sodiu la alimentele și mâncărurile dvs. preferate, pentru a evita ruperea limitei. Cea mai ușoară modalitate de a atinge acest obiectiv este să mâncați alimente proaspete pregătite de dvs., deoarece veți ști exact cât de mult conține sodiu în ele. Combinarea acestei abordări cu o restricție privind utilizarea numai a sării de gătit ar trebui să îi permită să rămână în limitele de sodiu, dar nu este prea scăzută, deoarece corpul necesită o parte din acest mineral pentru a menține echilibrul fluidelor adecvate.
Dieta cu potasiu scăzut
Faceți înlocuirea alimentelor pentru a vă limita aportul de potasiu, evitând alimentele care au concentrații deosebit de mari ale acestui mineral. Deși este posibil să știți deja că bananele conțin o mare cantitate de potasiu, alte alimente bogate în acest mineral includ cafea, ciocolată, broccoli, caise, ciuperci, portocale, prune și tot felul de legume (cum ar fi varza, de exemplu). În loc de aceste alimente, căutați produse cum ar fi mere, cireșe, mure, pere, ceapă, castravete, paste, fasole și struguri.
Restricție de proteine
Restricționați consumul total de proteine la 40 până la 60 g pe zi, o cantitate care va da corpului cantitatea necesară pentru reparația țesuturilor fără a supraîncărca rinichii. La fel ca restricția de sodiu, ar trebui să vă apropiați de limita de consum în fiecare zi, deoarece corpul necesită o sumă nominală pentru funcționalitatea corespunzătoare. Realizați restricționarea proteinelor prin limitarea consumului de carne și produse lactate, inclusiv friptura, fructele de mare, carnea de pui, ouă, lapte și alte elemente proteice. Din nou, asemenea sodiului, înregistrarea concentrațiilor ingerate poate ajuta, permițând ajustărilor minore să rămână în limitele unei diete de insuficiență renală.
