Conţinut
Pâinile au fost o parte esențială a vieții de zi cu zi de sute de ani. Muzeul britanic, de exemplu, afișează pâini reale cu mai mult de 5000 de ani în urmă, iar ruinele din Pompei includ mori pentru a măcinat fasolea și cuptorul pentru a coace pâinea. Ceea ce a fost un produs plat și bland, sa dezvoltat într-un adevărat artizanal. De asemenea, nimic nu spune "de casă" mai bine decât pâinea proaspăt coaptă. Puteți lăsa pâinea dvs. de aur cu doar câteva ingrediente.
instrucțiuni de ghidare
-
Puneți apă fierbinte într-o sticlă cu pulverizare curată. Se adaugă zahăr în proporție de aproximativ 15 g pentru fiecare 120 ml apă fierbinte. Acoperiți sticla de pulverizare și agitați bine, astfel încât zahărul să se dizolve în apă.
-
Îndepărtați pâinea cu acest amestec. Nu-l înmuiați, un strat ușor va fi suficient.
-
Luați aluatul într-un cuptor preîncălzit la temperatura indicată de rețetă. Coaceți pâinea până la jumătate terminată - de această dată diferă de la rețetă la rețetă.
-
Agitați sprinklerul, deschideți ușa cuptorului și umeziți din nou pâinea. Amintiți-vă să nu înmuiați aluatul și să faceți acest lucru cât mai repede posibil pentru a preveni ieșirea din cuptor a aerului cald.
-
Închideți cuptorul și lăsați aluatul să continue să se coacă pentru o perioadă de timp, până când este pregătit doar cinci minute. În acest moment, agitați sprinklerul, deschideți ușa cuptorului și umeziți din nou pâinea. În funcție de rețetă, pâinea poate fi deja suficient de aurată. Dacă da, sări peste acest pas.
-
Închideți cuptorul și lăsați pâinea să se coace complet.
Ce ai nevoie
- Curățați sprayul
- zahăr
