Conţinut
Ardeii de ardei pot fi un condiment gustos pentru a avea acasă, mai ales dacă le-ați cultivat singuri. Le puteți păstra deshidratate, conservate, congelate sau conservate și toate acestea sunt o modalitate simplă de a spori aroma diferitelor feluri de mâncare. Piperul de piper este o modalitate populară de a gusta. Urmați pașii simpli explicați mai jos, dacă doriți să creați piper, dar fără a utiliza prea mult oțet.
instrucțiuni de ghidare
-
Procesați ardeii conservanți de ardei iute într-o tigaie specifică conform instrucțiunilor tortului, în loc să le fierbeți în apă pură. Utilizați instrucțiunile pentru a face ardei macinate fără oțet pentru a vă asigura că rămân în tigaie suficient de mult timp.
-
Înlocuiți cantitatea de oțet pe care doriți să o scoateți din rețeta sucului de lămâie. Sucul se combină bine cu aroma piperului și are un nivel de aciditate la fel de ridicat ca cel al oțetului. Determinați cât de mult oțet doriți să lăsați și să îl înlocuiți cu aceeași cantitate de suc de lamaie.
-
Mănâncă ardeii proaspeți de ardei iute, mai degrabă decât să le depozitați în cutii și să le depozitați. În loc să le puneți în ghivece și să le conservați, utilizați mai puțin oțet și păstrați-le în frigider timp de până la trei săptămâni. Acestea vor avea în continuare un gust conservat, dar nu veți risca să nu aveți nivelul de aciditate necesar în timpul procesului de conservare.
Ce ai nevoie
- Aragaz sub presiune pentru conserve
- Conserve de borcane cu capac
- oțet
- Suc de lămâie
