Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• Ce ai nevoie

Poți să faci pâine de casă fără o mașină specială, folosind câteva ingrediente de bază și economice. Dacă nu le aveți în cămară, le puteți cumpăra la cel mai apropiat supermarket. Această rețetă necesită un amestec ușor care necesită câțiva pași și vă va permite să gustați pâine delicioasă.

instrucțiuni de ghidare

Aflați să faceți pâine de casă fără mașină (Getty Images)

1. Se amestecă o ceașcă și o jumătate de făină de grâu cu o linguriță de sare și aceeași cantitate de zahăr într-un castron mare. Adăugați o lingură de margarină și lucrați amestecul cu mâinile.

2. Se adaugă 170 g drojdie în amestec și se amestecă pentru a se încorpora. Adăugați 2/3 cană apă caldă și utilizați o lingură de lemn pentru a se amesteca bine până când aluatul începe să se îngroașe și se îngroațe.

3. Continuați să lucrați aluatul cu mâinile până când bolul este curat. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină (atât în ​​aluat, cât și în mâini) pentru a preveni lipirea amestecului.

4. Puneți făina pe o masă sau pe altă suprafață netedă. Puneți aluatul în el și lucrați-l timp de aproximativ cinci minute sau până când acesta este flexibil și elastic.

   
   

5. Acoperiți o formă pentru pâine cu spray de bucătărie. Puneți aluatul în interiorul acestuia și întindeți-l cu mâinile pentru a acoperi partea inferioară. Pulverizați o bucată de hârtie de film cu sprayul și folosiți-l pentru a acoperi forma, ceea ce va împiedica uscarea aluatului în timp ce crește.

6. Puneți forma într-un loc cald, uscat, de exemplu în partea superioară a frigiderului, astfel încât acesta să crească. Lăsați să se odihnească timp de 30 de minute sau până când dimensiunea se dublează. Între timp, preîncălzi cuptorul la 230 ° C.

7. Scoateți hârtia de film și plasați forma în centrul cuptorului. Lăsați-l să gătească timp de 20 până la 25 de minute sau până când pâinea este aurie și emite un sunet gol atunci când este bătut. Lăsați să se răcească, tăiați în felii și serviți.

Ce ai nevoie

• Făină de grâu
• sare
• zahăr
• castron
• margarină
• Drojdii organice
• Apă caldă
• Lingură din lemn
• Forma de pâine
• Spray de gătit, ulei vegetal sau unt
• Film rol