Conţinut
Proiectarea experimentului potrivit, de exemplu, despre modul în care viziunea afectează gustul, poate duce la succesul la târgul științific. Uneori, apariția unui aliment afectează dorința cuiva de a încerca. În plus, întrebarea devine în ce măsură se întâmplă acest lucru. Rularea corectă a experimentelor este cheia pentru a transforma problema într-un proiect științific.
O băutură
Testați dacă culoarea în sine afectează gustul unui grup de alimente cu apă minerală îmbuteliată și coloranți alimentari. Unii oameni pot asocia anumite culori cu arome. Un lichid roșu poate da iluzia aromei de cireșe și un violet poate fi asociat cu struguri. Luați testul prin plasarea unui pahar de apă minerală strălucitoare cu vopsea portocalie. Fie ca fiecare persoană să guste lichidul și să noteze aroma pe care o consideră. Comparați numărul de răspunsuri: "portocaliu", cu toate celelalte.
Multe băuturi
Un alt test privind influența culorilor asupra gustului implică utilizarea mai multor pahare cu același lichid în diferite culori. Acest experiment are o natură mai complexă decât testul cu o băutură și poate fi utilizat numai pentru un proiect de clasă mai avansat. Efectuați experimentul adăugând colorant roșu, portocaliu, verde și albastru. Cereți oamenilor să vă spună aroma fiecăruia. Comparați cantitatea de oameni care au spus că roșu a fost cireș sau căpșuni cu cei care spun un alt gust. Repetați cu fiecare băutură. Faceți o comparație generală despre influența culorii. Ce culoare a influențat majoritatea oamenilor să spună gustul băuturii?
Lemon și portocaliu
Testați efectul vedere asupra palatului folosind bucăți de citrice. O lămâie și o portocală au texturi similare, dar gusturi diferite. Utilizați aspectul comun pentru a ști dacă ochelarii pot spune diferența. Puneți mai multe portocale în zona de testare, acoperiți ochii persoanei după ce ați văzut fructele din jurul lor. Dă-i o mică bucată de lămâie. Rețineți câți spun că fructul este o portocală. Privirea portocalilor pe masă afectează modul în care percep gustul lămâii? Pentru experiment, asigurați-vă că oamenii nu au alergii la fructe.
Același sau diferit
Descoperiți influența viziunii asupra palatului cu un experiment care utilizează acru și dulce. Alegeți un mere roșu dulce și mere verzi. Peel și tăiați în bucăți mici. Întrebați-i pe oameni să preleveze o bucată din fiecare și să determine dacă gustul lor este același. Fără a ști dacă mărul este verde sau roșu, influența vizuală a gustului este eliminată. Scrieți câți spun că sunt aceiași și câți cred că sunt diferiți.
