Conţinut
Succesul supermarketurilor este rezultatul eficienței angajaților în gestionarea sarcinilor și funcțiilor, astfel încât totul să meargă bine în fiecare zi a magazinului. Pentru a asigura revenirea clienților, managerii lucrează cu echipa în conformitate cu dorințele și nevoile clienților - în raport cu produsele, serviciile și mediul înconjurător. În calitate de angajat de succes la supermarket, managerii de magazine pot stabili că îndepliniți mai multe funcții sau doar una dintre ele.
Stoc
Rafturile sunt depozitate și înlocuite în mod regulat. Angajații trebuie să plaseze produse noi pe ei sau pe podea pentru a servi clienții. Disponibilitatea produselor pentru clienți depinde de aprovizionarea deja făcută, astfel încât înlocuirea produselor din stoc în timpul zilei este o activitate necesară pentru funcționarea deplină a magazinului. Unele produse se vând mai ușor decât altele; unele trebuie să fie întotdeauna proaspete, așa că sunt depozitate în frigidere peste noapte, iar în dimineața următoare cineva trebuie să le scoată din nou la vânzare.
Închiderea cutiei
Angajații supermarketului ar trebui să opereze întotdeauna casa de marcat pentru a se asigura că tranzacțiile făcute de clienți sunt efectuate rapid și ușor. Angajații din acest rol interacționează direct cu clienții, gestionează banii și se familiarizează cu inventarul magazinului pe măsură ce sunt achiziționați și ambalați pentru clienți.
Stoc
Angajații numără cantitatea fiecărui produs în timpul inventarului, care apare adesea frecvent. Pe măsură ce clienții cumpără marfa, casa de marcat calculează cantitatea de produse vândute. Prin urmare, supermarketurile pot urmări cu precizie ceea ce intră și iese din magazin. Managerii compară inventarul cu cifrele de vânzări ca o modalitate de a organiza achiziția de produse.
Întreținerea magazinului
Angajații din supermarket sunt, de asemenea, responsabili de întreținerea magazinului. Aceasta include curățarea podelei, praful rafturilor, spălarea băilor, umplerea rolelor de hârtie de factură, golirea coșurilor și schimbarea lămpilor pentru a se asigura că clienții cumpără într-un loc curat și sigur. Lucrătorii de curățenie trebuie să utilizeze produse chimice și mașini - cum ar fi aspiratoarele - pentru a îndeplini această funcție.
Domenii specifice
Domeniile specifice sunt salcam, produse horticole, floricultură și mezeluri. Aceste zone impun angajaților să aibă cunoștințe specifice despre produsele vândute. Pentru a îndeplini unele funcții, sunt necesare anumite abilități specifice, cum ar fi știind cum să folosiți un feliator de carne sau să aveți o experiență de panificație.
