Conţinut
Menta lasă un gust plăcut în gură, pe lângă faptul că dă gust mâncării. Acest ingredient este foarte popular în mai multe bucătării, cum ar fi în Orientul Mijlociu și Vietnam, și este apreciat datorită proprietăților sale de vindecare. Frunzele de mentă lasă respirație proaspătă, calmează stomacul și reduc inflamațiile. Nu sunt la fel de eficiente ca uleiul de mentă concentrat, dar au aceleași beneficii pentru sănătate.
Aromă
Menta are o aromă răcoritoare care este apreciată în multe bucătării. Folosit în stare proaspătă, este un ingredient comun în multe alimente și băuturi din Orientul Mijlociu, inclusiv ceaiul de tabulă și menta. Vietnamezii includ, de asemenea, frunze de mentă în salate și rulate cu alte alimente în frunze de orez. Piure, dau o aromă răcoritoare a două băuturi populare: menta julep și mojito.
Respirație răcoritoare
Menta este un ingredient obișnuit în pasta de dinți și apele de gură. Mestecarea frunzelor are, de asemenea, efecte răcoritoare, iar substanțele chimice naturale ajută la distrugerea bacteriilor care provoacă respirația urât mirositoare.
Digestie
Frunzele de mentă și ceaiul preparat cu el calmează stomacul și reduc gazele, relaxând mușchii tractului digestiv. De asemenea, ajută la ameliorarea greaței, a senzației de rău și a diareei.
Nutriție
Menta conține substanțe nutritive sănătoase precum vitamina C, vitamina A și mangan. Vitamina C ajută la reducerea nivelului de radicali liberi dăunători din organism, vitamina A este un antioxidant și ajută la prevenirea cancerului, iar manganul este important pentru metabolismul grăsimilor și proteinelor. La fel ca alte legume cu frunze, menta este o sursă de acizi grași omega 3.
Antiinflamator
Menta reduce inflamația și congestia. Mestecarea frunzelor întregi eliberează mentol în cantități care facilitează respirația. De asemenea, ajută la ameliorarea durerilor de cap.
