Conţinut
Majoritatea rețetelor care solicită arpagic necesită doar topurile verde ca ingredient. Deși arpagicul este suficient de ieftin pentru a cumpăra, în general, mai ales dacă nu este organic, puteți extinde utilizarea cepei dvs. verde și puteți folosi mai multe dintre ele. Folosind doar partea de care aveți nevoie - sfaturile verzi - și păstrând capătul bulbului, puteți regenera planta ceapă verde și puteți obține trei sau mai multe utilizări ale unei cepe verde achiziționate.
instrucțiuni de ghidare
-
Tăiați partea verde a paietei și folosiți-o într-o rețetă, după cum este necesar.
-
Păstrați vârful bulbului, menținând partea rămasă albă cu rădăcini intacte.
-
Umpleți un geam înalt cu aproximativ 2,5 cm de apă.
-
Așezați capetele becului de scallion în geam, cu rădăcinile orientate în jos. Asigurați-vă că rădăcinile sunt acoperite cu apă.
-
Plasați geamul într-o locație însorită sau sub o lampă UV. Înlocuiți apa la fiecare două zile. În aproximativ șapte zile, arpagicul va genera embrioni ai plantei, formând din nou sfaturi pentru ceapa de primăvară. Sfaturile verzi trebuie să fie pregătite pentru recoltare în aproximativ două săptămâni.
sfaturi
- Repetați această metodă de câte ori puteți, menținând întotdeauna nivelul apei deasupra rădăcinilor. În timpul celei de-a doua creșteri, adăugați 1/4 linguriță de îngrășământ organic, cum ar fi un produs din alge marine.
- De asemenea, puteți regenera arpagicul într-o tigaie mică. Puneți rădăcinile stocate într-o oală cu îngrășământ de bună calitate, lăsând în jur de 1,2 cm de partea albă din sol. Soiați solul cu apă și plasați oala într-o locație însorită. Embrionii verzi ar trebui să fie gata să fie tăiați în aproximativ două săptămâni.
Ce ai nevoie
- cuțit
- Sticlă de top din sticlă
- Îngrășăminte organice
