Conţinut
Pielea de pui este foarte gustoasă, mai ales când este prăjită. Dar, din cauza conținutului ridicat de grăsimi, nu este cel mai sănătos lucru de mâncat. Deci, de obicei, este mai bine să îl eliminați.Aflați cum să îl eliminați mai jos.
Pasul 1
Pentru a curăța puiul, spălați mai întâi bucățile crude în apă fierbinte în chiuveta bucătăriei. Puiul refrigerat este dificil de manevrat, înghețându-vă mâinile, ceea ce face dificilă ținerea în timp ce încercați să îndepărtați pielea. Trecerea fiecărei piese sub apă fierbinte facilitează treaba.
Pasul 2
Observați bucata de pui pe care doriți să o curățați. De obicei, veți putea vedea o bucată de piele aglomerată atârnând ușor de margine. Țineți această proeminență între degetul mare și arătător, în timp ce apucați ferm celălalt capăt al piesei și trageți cu putere.
Pasul 3
Utilizați un cuțit ascuțit în timp ce îndepărtați pielea de pui. Odată ce ați început să îl curățați trăgând de partea aglomerată, folosiți cuțitul pentru a-l tăia orizontal, cu o mișcare înainte și înapoi. Acest lucru vă va ajuta să-l slăbiți mai ușor.
Pasul 4
Tăiați un pui crud cu pieptul îndreptat în sus pe o tăiere pentru a-l pregăti să se curățe. Folosiți un cuțit ascuțit și tăiați pielea între coapse și corp. Țineți o labă în fiecare mână, pliant-o înapoi, în timp ce ridicați pasărea de pe tablă.
Pasul 5
Continuați să pliați picioarele puiului înapoi până când oasele se rup la nivelul articulațiilor. Odată ce sunt rupte, treceți cuțitul prin piele, facilitând îndepărtarea.
