Conţinut
În momentul Festa Juninas, nu puteți rata una dintre marile vedete ale bucătăriei tipice de țară: porumbul. Boabele galbene sunt prezente în mai multe rețete din iunie și sunt preparate în moduri foarte diferite, dar una dintre modalitățile preferate este și cea mai simplă: prăjită pe știulet. Află mai jos secretele pentru prepararea unui porumb prăjit moale și delicios în 30 de minute. Este o rețetă simplă, ieftină, rapidă, care va face gura tuturor apei în orice moment al anului. Incearca-l!
Pasul 1
Această rețetă poate fi făcută fie pe grătar, fie în cuptorul convențional. Dacă folosiți un grătar, aprindeți-l la temperatura medie (180 ° C). Dacă alegeți cuptorul, preîncălziți-l la temperatura medie (180 ° C) timp de aproximativ zece minute.
Pasul 2
Scoateți paiul din porumb și lăsați-l deoparte. Curățați bine urechile, îndepărtând complet părul dintre boabe. Periați puțin unt sau unt de sticlă peste spicul de porumb și înfășurați-le unul câte unul în folie, închizând bine capetele.
Pasul 3
Dacă folosiți grătar, așezați porumbul înfășurat direct pe grătar timp de 20 de minute, transformându-l la jumătate din timp. Când folosiți cuptorul convențional, așezați urechile pe vasul de aluminiu și coaceți la temperatura medie timp de 20 de minute, transformându-le jumătate din timp.
Pasul 4
După 20 de minute, scoateți urechile din cuptor sau grătar și desfaceți-le cu atenție pentru a nu vă arde cu aburul. Veți cunoaște locul când porumbul este galben strălucitor, de culoare aurie. Așezați urechile pe fiecare paie rezervată. Periați puțin mai mult unt și porumbul tău prăjit este gata de servit!
