Conţinut
Plantele obțin energie prin lumină. Procesul prin care transformă razele soarelui în energie se numește fotosinteză și fiecare plantă trece prin ea, într-un fel sau altul. Fotosinteza are loc la nivel celular, permițând plantelor să păstreze un aspect verde frumos.
Bazele plantelor
Biologia celulelor vegetale
Celulele vegetale sunt formate din componente similare cu cele ale celulelor animale, deși suferă procese complet diferite. O celulă vegetală este înconjurată de un perete celular, la fel ca o membrană celulară cerată. În interior se află o substanță gelatinoasă cunoscută sub numele de citoplasmă.
În citoplasma unei celule vegetale sunt mai multe părți importante ale materialului celular. Pe lângă nucleu, vacuol și mitocondrii, există cloroplaste. Ele sunt sursa de energie a celulei vegetale, furnizând hrană plantei. În interiorul peretelui celular exterior se află membrana tilacoidă a unui cloroplast, iar în interior este un pigment cunoscut sub numele de clorofilă.
Clorofila este capabilă să creeze zaharuri folosind energia solară, printr-o reacție chimică între apă și dioxid de carbon. Rezultatul este un zahăr care servește nu numai ca hrană pentru plantă, ci și oxigen. Reacția de producție a acestui zahăr se efectuează în stromă, o extensie a cloroplastului. Clorofila este, de asemenea, responsabilă pentru culoarea verde a frunzelor și tulpinilor plantei. Verde este cea mai bună culoare pentru a capta lumina soarelui din spectrele de culoare (roșu și albastru) care sunt cele mai eficiente în producerea energiei necesare pentru a crea hrană plantei.
Schimbarea culorii și căderea frunzelor
În timpul primăverii și verii, frunzele continuă procesul de producție a alimentelor folosind clorofilă și, prin urmare, frunzele rămân verzi. Toamna, pe măsură ce nopțile se prelungesc, nevoia de a produce alimente este inactivă și clorofila este distrusă. Pe măsură ce este eliminat, apar și alți pigmenți ai frunzelor, cum ar fi carotenoizii, care sunt responsabili pentru pigmenții maronii, galbeni și portocalii; și antocianina, care este responsabilă de roșii aprinse observate în frunzele de toamnă. Acești pigmenți sunt obișnuiți și în fructe și legume, la fel ca în cazul carotenoizilor, care oferă culoarea morcovilor, bananelor și portocalelor. Antocianina este responsabilă de culoarea roșie a merelor, căpșunilor și roșiilor.
În cele din urmă, canalele care transportă zahărul, produse în fotosinteză, de la frunze la tulpina plantei se atrofiază și se usucă. După frunza pentru producerea de carotenoizi și antocianină, aceasta va ofili și va cădea de pe plantă.
