Conţinut
Condimentul de chili este vândut de multe companii alimentare consumatorilor care doresc să-și condimenteze felul de mâncare de casă. Conținând ingrediente precum chimen, praf de chili, sare, boia, ceapă și usturoi, acest amestec are de obicei un gust picant. Oricât condimentul adaugă aromă rețetei dvs., sunt disponibili înlocuitori, inclusiv pentru persoanele cu nevoi alimentare speciale.
Condiment de ardei iute de casă
Dacă s-a epuizat condimentul cu ardei iute, îl puteți amesteca cu condimente și ingrediente obișnuite care se găsesc de obicei în bucătărie. În funcție de gustul și toleranța dvs. pentru alimentele picante, amestecați usturoiul și ceapa tocate, fulgi de ardei roșu, sare, chimen, piper praf, boia, sos tabasco și oregano uscat.
Condimente fără gluten
Dacă dumneavoastră sau un membru al familiei sunteți sensibil sau aveți intoleranță la gluten (o proteină care se găsește în grâu, orz și secară), va trebui să găsiți un înlocuitor al condimentului fără acesta. Unele magazine vând un pachet de trei condimente pentru ardei iute fără gluten, care vine deja cu rețetele felului de mâncare.
Condiment scăzut de sodiu
Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de sodiu, vă recomandăm să evitați majoritatea condimentelor pregătite pentru chili, deoarece acestea pot fi încărcate cu sodiu. Este posibil să faceți un condiment acasă cu chimen, usturoi tocat, piper praf și alte ingrediente picante, dar uitați de sare. Există, de asemenea, amestecuri gata cu conținut scăzut de sodiu sau sare.
Ingrediente picante
Dacă nu aveți condimente în bucătărie de făcut, puteți face totuși o rețetă gustoasă alegând ingrediente picante. Adăugați ardei tari precum jalapeno, ceapă tocată, usturoi, sos fierbinte și sare în rețeta dvs. dacă aveți nevoie de condimente de ardei iute. Dacă aveți nevoie de puțină aromă, puteți adăuga și sos picant de enchilada, care se potrivește bine cu sosul de roșii.
