Conţinut
- Frigider cu membrană neporoasă
- Reacții endotermice
- Răcirea prin evaporare
- Infiltrarea controlată a apei
- Pot-In-Pot răcire
Tehnicile de evaporare fără energie electrică profită de faptul că apa are cea mai mare căldură latentă de vaporizare dintre toate substanțele. Un frigider de evaporare, care poate fi cunoscut și ca un frigider umed sau mlastos, îngheață aerul prin evaporarea apei. Aceste frigidere sunt diferite de aparatele de aer condiționat, care utilizează o refrigerare prin absorbție.
Frigider cu membrană neporoasă
O pungă plină cu apă, realizată cu o membrană neporoasă, va păstra băuturile conservate răcite. În această tehnică, umiditatea se dizolvă în interiorul membranei neporoase, care înconjoară pereții sacului. Umiditatea se extinde prin membrană, lăsând în cele din urmă cealaltă parte a piesei. În realitate, vaporii de apă trec prin materialul neporos. Prin această tehnică de dizolvare / difuzie, apa se transformă în abur, creând efectul care sfârșește prin înghețarea apei în sac. Bauturile conservate care au fost introduse in punga vor gelia pe masura ce temperatura apei scade. Un astfel de sac, brevetat în Statele Unite sub numărul 7344767, realizat cu o membrană poliuretanică groasă de 25 microni, a înregistrat o scădere de temperatură, în prima jumătate de oră, de la 28 la 18 grade Celsius.
Reacții endotermice
În această tehnică, băutura conservată este răcită printr-o componentă chimică care este conținută într-o pungă sau container, care găzduiește cutiile. În această metodă, apare o reacție endotermică în componentele chimice, producând suficientă frig pentru a îngheța băuturile. În ciuda rezultatelor pozitive obținute prin această metodă, este costisitoare și efectele sale nu durează mult. Mai mult, componentele chimice folosite pentru a produce reacția endotermică pot fi periculoase.
Răcirea prin evaporare
În această tehnică, băuturile conservate pot fi plasate într-un recipient, brevetat în Statele Unite sub nr. 5.983.662, care este construit cu pereți perforați. Pereții interiori sunt căptușiți cu un burete, care rămâne umed. În timpul procesului de evaporare a apei în burete, căldura este îndepărtată de pe suprafața cutiilor, răcind-o. Acest proces funcționează bine, deoarece bureții continuă să fie udați.
Infiltrarea controlată a apei
O tehnică similară, dar puțin diferită, este de a folosi un sac fabricat din pânză sau lenjerie. Aceste două materiale permit o infiltrație controlată a apei, care se evaporă de îndată ce se întâlnește cu exteriorul suprafeței. Procesul de evaporare asigură un efect de răcire al apei în interiorul sacului unde trebuie să fie cutiile.
Pot-In-Pot răcire
Un vas mic de lut, care conține băuturi conservate, este plasat într-un vas mai mare, de asemenea din lut. Pământul umed este așezat între cele două vase și o bucată de material înmuiat în apă este așezată peste vasul mai mare. Căldura este extrasă din vasul mai mic și din conținutul său, evaporând apa și răcind cutiile.
