Conţinut
Înfășurați orezul într-o foaie de alge nori și veți avea sushi. Pentru a crea o rolă strânsă, bucătarii folosesc în mod tradițional un covor de bambus. O persoană care decide să o facă acasă și nu are la dispoziție instrumentele speciale trebuie să găsească o modalitate alternativă de strângere a ingredientelor pentru a face o rolă de sushi. Un prosop obișnuit de bucătărie poate funcționa, de exemplu, fiind folosit ca alternativă la covorul tradițional din bambus.
Pasul 1
Întindeți prosopul peste blat și acoperiți-l cu o foaie de folie de plastic.
Pasul 2
Aranjați foile nori pe foaia de copt și încălziți la cuptor la 150 ° C timp de una sau două minute sau până când sunt flexibile.
Pasul 3
Așezați partea strălucitoare a foii nori cu fața în jos pe prosopul acoperit cu folie de plastic.
Pasul 4
Răspândiți 3/4 din 1 cană de orez sushi gătit peste foaia de nori, acoperind întreaga suprafață, cu excepția unei margini de 2 cm la ambele capete.
Pasul 5
Așezați umplutura de sushi în centrul orezului, paralel cu cele două margini fără orez.
Pasul 6
Luați un capăt al prosopului de vase, paralel cu una dintre marginile fără orez și trageți prosopul și folia de plastic peste umplutura din mijlocul sulului.
Pasul 7
Așezați vârful nori sub umplutură și înfășurați restul de sushi, apăsând ferm și uniform pe rulou. Scoateți prosopul și folia de plastic după ce sushi este deja rulat și gata.
Pasul 8
Opriți rularea când mai sunt doar 2 cm sau 3 cm de nori. Presărați puțină apă peste nori pentru a o umezi și apăsați-o pentru a o lipi și lipi, sigilând ruloul.
Pasul 9
Scoateți folia de plastic din rolă și folosiți un cuțit ascuțit pentru a o tăia în șase sau opt bucăți, întorcându-le pe părțile laterale pentru a servi.
