Conţinut
Cuțitele sunt folosite pentru diverse sarcini pe tot parcursul zilei. De la tăierea legumelor în bucătărie până la fileul de pește luat din râu, acestea sunt un instrument valoros în viața de zi cu zi. Un cuțit ascuțit este, de asemenea, un cuțit sigur, deoarece necesită mai puțin efort și se va tăia mai ușor, reducând șansele ca utilizatorul să fie rănit. Lama unui cuțit este ascuțită pe o piatră sau pe o pila. După această procedură, se folosește un test de bază pentru a verifica marginea cuțitului.
Pasul 1
Țineți o bucată de hârtie legală de marginea lungă sau scurtă. Puneți mâna în centru de-a lungul oricăruia dintre cele patru capete pentru a efectua acest test.
Pasul 2
Țineți cuțitul ascuțit cu cealaltă mână și așezați lama pe marginea hârtiei.
Pasul 3
Întoarceți cuțitul de la mâna cu care țineți hârtia pentru a evita rănile.
Pasul 4
Aplicați presiune în jos și tăiați hârtia cu o mișcare de feliere. Nu uitați să țineți cuțitul departe de cealaltă mână.
Pasul 5
Repetați procesul de încă una sau două ori. Cuțitul trebuie să taie hârtia cu puțin efort. Dacă este sfâșiat, cufundat sau rupt, lama cuțitului trebuie ascuțită.
