Conţinut
Vinetele, folosite în multe rețete, pot fi preparate la grătar, prăjite și fierte. Serveste ca un bun substitut pentru carnea in mancarurile vegetariene. Vinetele lungi albe sunt printre soiurile și culorile atât de multe; ele sunt mai mici decât purpurii, au o textură mai fermă și sunt mai puțin amare. Este o legumă foarte ușor de cultivat și are un randament ridicat.
fantomă
Așteptați o aromă ușoară de ciuperci în acest tip de vinete. Plantele au un randament ridicat cu fructe care au o lungime între 12,7 și 15,2 cm. Are piele albă și piele de fildeș. Aceasta este o planta buna pentru locuri reci. Fructele sunt gata pentru recoltare în 70 de zile.
Long hibrid alb înger
Această plantă ușor de cultivat atinge lungimea de 25,4 până la 30,4 cm pe plantele verticale. Delicioase și dulci, acest tip de vinete este un ingredient popular în sudul Chinei, unde este preparat prăjit.
Hybrid Mireasa
O vinete din acest soi, cu o atingere de lavanda peste culoarea albă, crește până la aproximativ 20,3 cm. Mireasa hibrid are o carne albă cu aromă moale. Poate fi recoltat în 65 de zile.
Gretel hibrid
Această varietate mică este perfectă pentru prepararea de pâine sau gratar în ulei de măsline. Ele cresc în ciorchini, în plante suficient de compact pentru a se potrivi într-un container mare sau o grădină mică. Pentru cel mai bun gust, vinetele trebuie să fie recoltate atunci când acestea ajung între 7,6 și 10,1 cm în lungime.
Albă de zăpadă
Această vinete de 20,3 până la 25,4 cm este indigenă în India. Nu este la fel de amar ca ceilalți și are o textura cremoasă. Așteptați o scadență între 65 și 80 de zile.
