Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• sfaturi
• Ce ai nevoie

Puteți face oțet de vin roșu la domiciliu. Tot ce are nevoie este vinul roșu și alte elemente. Este o modalitate foarte bună de a folosi sticlele semi-goale de vin care se află în frigider pentru o vreme.

instrucțiuni de ghidare

Oțetul de vin roșu este o modalitate excelentă de a folosi sticlele aproape goale de vin roșu care sunt în frigider (Bouteille de vin / vinaigre imagine de Laetitia Bouaziz de la Fotolia.com)

1. Cumpărați o sticlă de 4 litri sau o moringă ceramică cu o robinet. Acest recipient este locul în care va trăi oțetul.

2. Cumpărați o sticlă de 236 ml de oțet mama comercial la un magazin de vin sau producător de bere pe internet.

3. Se toarnă 2 cești de vin roșu diluat în 1 cană de apă în moringa.

4. Adăugați otetul mamei la moringa.

5. Acoperiți moringa cu tifonul de bumbac gros și fixați-l cu o bandă sau șnur de cauciuc.

6. Puneți moringa într-un loc cald, unde poate rămâne intact.

7. Adăugați 2 căni și jumătate de vin roșu la moringa de trei ori în următoarele două săptămâni.

   
   

8. Lăsați moringa să se odihnească pentru un total de 10 săptămâni.

9. Sticlă oțet, atunci când are gust și miroase ca oțet. Puneți-l în sticle sau cuve curate cu pâlnie. Va dura trei până la patru luni.

10. Faceți mai mult oțet dacă doriți, lăsând otetul mamei în moringa și reporniți din nou procesul.

sfaturi

• Mama oțetului este o colonie de bacterii care transformă vinul în oțet. Dacă nu doriți să cumpărați oțetul mamei, puteți împrumuta o sumă mică de la cineva care face oțet acasă.
• Nu este nevoie să îmbuteliți oțetul. Unii oameni folosesc doar ceea ce au nevoie și adaugă vin la moringa.
• Daca otetul rasfata sau daca nu miroase sau nu gusta otet, aruncati-l si incepeti din nou.

Ce ai nevoie

• Un sticlă de 4 litri sau o moringă ceramică cu o robinet
• Oțet de oțet
• Vin roșu
• Tifon din bumbac gros
• Elastic sau sârmă
• sticle