Conţinut
Având în vedere cât de puternice și mai albe sunt dinții, se poate crede că sunt făcute din os. Dar acest lucru nu este cazul, dinții puternici și oasele au o componentă numită hidroxiapatită. Compoziția chimică a dinților poate fi mai ușor de înțeles atunci când cele patru țesuturi care o compun sunt analizate separat: email, dentină, ciment și celuloză.
Dinții sunt compuși din patru țesuturi: email, dentină, ciment și celuloză (Sam Fentress)
smalț
Emaila, acoperirea albicioasă, este cea mai grea și cea mai mineralizată parte a dinților și a corpului. Aproximativ 96% din email este alcătuită dintr-un mineral numit hidroxiapatită, care reprezintă, de asemenea, aproximativ 50% din oase. Celelalte 4% sunt compuse din apă și materie organică. Datorită acestei concentrații ridicate de energie minerală, smalțul este suficient de puternic pentru a rezista stresului de mușcare, mestecare și măcinare. Cu toate acestea, această caracteristică face ca smalțul să fie fragil și susceptibil la crăpare și zgâriere.
dentină
Dentina, substanța gălbuie, formează cea mai mare parte a dintelui. Este responsabil pentru colorarea dintelui. Dentina, care este mai puțin mineralizată și fragilă decât smalțul, conține 70% minerale (hidroxiapatită și fosfat de calciu), 20% materie organică (în principal proteine) și 10% apă. Deoarece este mai moale decât smalțul, dentina este mai predispusă la descompunere.
cement
Cimentul, substanța gălbuie care acoperă rădăcina dintelui, este chiar mai moale decât smalțul și dentina. Hidroxiapatita este componenta sa principală, cuprinzând aproximativ 40% din acestea. Proteinele, în principal colagenul (cea mai abundentă proteină la om), reprezintă aproximativ 33% din ciment, în timp ce apa reprezintă restul de 22%. Rolul cimentului este acela de a ajuta fixarea dintelui în osul maxilar și de a asigura stabilitatea acestuia.
pulpă
Fiind "nervul" dintelui, rolul major al pulpei este de a forma dentina prin celulele de pe suprafața sa exterioară, numite odontoblaste. Pulpa este compusa din vase de sange si nervi. Printre celulele care formează pulpa se numără celulele albe din sânge, cum ar fi macrofagele și limfocitele T.
remineralizarea
Cercetatorii cred ca fluorura, o varianta a elementului gasit in pasta de dinti, este un factor important in remineralizarea dintilor. Odată ce fluorura intră în contact cu suprafața dintelui, aceasta atrage alte minerale. Astfel, o astfel de expunere reduce cariile dentare.